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香香美食推荐的米线郑州(郑州最好吃的米线在哪里呀)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-15 10:10:48
导读

这是一家风味独特的米线馆,号称有着三个地方的味道,这是一家特嚣张的米线馆,所用老母鸡都是用保时捷拉来的,这就是位于郑州玉凤路上的宛禾米线。在我心中它就是郑州最好吃的米线,原因有三,细米线口感绵密,特别能吸味入味;汤底浓厚,葱油与芝麻酱的糅合,再加上12个小时所炖出来的汤底,就问问还有谁?材料讲究且细致,米线绝不含胶,纯大米制作保证新鲜干净。他家的​店面设计感很现代化,环境看着挺不错的,服务也很热情

这是一家风味独特的米线馆,号称有着三个地方的味道,这是一家特嚣张的米线馆,所用老母鸡都是用保时捷拉来的,这就是位于郑州玉凤路上的宛禾米线。在我心中它就是郑州最好吃的米线,原因有三,细米线口感绵密,特别能吸味入味;汤底浓厚,葱油与芝麻酱的糅合,再加上12个小时所炖出来的汤底,就问问还有谁?材料讲究且细致,米线绝不含胶,纯大米制作保证新鲜干净。

他家的​店面设计感很现代化,环境看着挺不错的,服务也很热情,但人员并不是很多,出餐速度是真的快,按照店里自己的准则,米线出锅是三分钟必上桌的。

来他家的人特别多,一到了饭点必然是需要排队的,且其中以周围老顾客居多,还有因为他家是地道的南阳本地特色,所以也是颇受南阳老乡喜欢。

来他家主要吃的就是招牌鸡汤米线,仅仅只要10块钱一碗,就很简单的一碗米线,里边加了点配菜,连鸡肉都没有,可却是他家卖的最好的。

味道上汤味很浓郁,一口下肚能在你口腔里爆发,老母鸡熬的汤是味道的一个底,芝麻酱调制则是经典,我们北方人较为喜欢,而葱油的使用则是一个提升。

米线的话要多说几句了,据说是从广西运来的米,在南阳制作的米线,又运到郑州来卖的,真是特别讲究,而这种偏细的米线,入口即化,也不会让你感觉到脓,所以连我这个对米线无感的人,吃得也是颇为嗨皮。

当然建议能吃辣的一定要加点辣椒,吃起来会更爽,他家的辣椒不会说太辣,却能出香味,加一些味道会更有攻击性。

除了这个招牌米线,他家也有其他的米线,如香菇,鸡丁,酸菜这些,价格会稍微贵一些,而有惊喜到我的,是他家的蒸饺,别看只有7块钱一份,可是量却不小,大月牙状的饺子十分饱满,颜值妥妥能圈的。

至于说其他的东西,个人就觉得是一般罢了。​

最后谈谈我的看法,他家的生意确实特别好,本身名气也很强,来他家的人络绎不绝的,​其中以年轻人居多,从整体的就餐体验感就颇为不错,而本身的味道虽然浓郁,且一点也不腻,这点喜欢吃清淡的人也不怕,重口味的人则需要加些辣椒才过瘾,米线的口感我是喜欢的,有点像老式米线那种,是吃起来很舒服的,量也足,可也是稍微有些吃不饱的感觉。另外还有就是,不少的老顾客纷纷抱怨说,没有外卖太可惜了,只允许堂食对于某些宅男宅女简直恶意满满。

好了,大家觉得郑州最好吃的米线是哪家?欢迎多多评论留言。

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