这个小土豆买了两天了,娜姐也念叨了两天。索性就直接土豆做主食吧。小学生就喜欢这种,一次能满足各种口味的做法。
By 半月墨
用料
- 小葱 1根
- 蒜 3瓣
- 孜然粉 适量
- 味极鲜酱油 1勺
- 盐 适量
- 耗油 1勺
- 黑胡椒 1克
- 植物油 适量
- 黄油 适量
- 剩米饭 半碗
- 火腿 一丢丢
- 鸡蛋 1个
- 面粉 5克
- 小土豆 十几个
做法步骤
1、小土豆洗净,冷水上锅蒸20分钟
2、黄油融化,放蒜蓉,食盐,黑胡椒备用
3、炸点葱油
4、葱油放生抽,耗油,孜然粉,食盐
5、蒸好的小土豆过凉水去皮。
6、锡纸刷油,放小土豆,杯子或者勺背压开小土豆,分别刷上孜然葱油和蒜香黄油。烤箱220度,20分钟。
7、剩米饭,火腿碎,一个鸡蛋和剩下的小土豆,一丢丢面粉,剩下的孜然葱油拌匀。
8、三明治机5分钟,很方便。或者电饼铛,煎锅都可以。
9、蒜香黄油的我爱吃,娜姐更喜欢孜然葱油。土豆饼可以搭配黑椒酱,回味无穷~
10、最后撒点熟芝麻。
小贴士
如果再加点辣椒酱,味道会更下饭。可惜,娜姐不吃辣。
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