“泡菜”做法千奇百怪，但从来不是韩国人的专利。今天推荐一道“家常泡菜”的做法。和你熟悉的，可能不一样。
材料:白菜，小米椒，泡椒，花椒，麻椒，白酒，盐，白糖。
做法:
1:白菜取中后部，撕成块备用。小米椒切成段。
2:准备一碗温水，放入花椒，麻椒，泡椒，适量的盐，少量白糖。搅拌均匀。放凉备用。
3:取一泡菜罐，开水消毒。倒入适量白酒。将白菜放入，倒入调料水，小米椒。搅拌均匀。
4:密封。放入冰箱冷藏两天。即可食用。
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