做法步骤
1、准备陈醋和白糖
2、小红椒
3、花生米挑除杂质。
4、用凉水泡,直到花生的皮能顺利的剥下来。
5、去皮(想起来猜谜童谣:麻屋子,红帐子,里面坐着个白胖子)
6、放糖和醋
7、放小红椒拌匀,然后盖上盖子浸泡两三天或一周(期间可反复用筷子拌一拌)
8、好了,吃多少弄多少,其他继续浸泡。
小贴士
小粒花生米比较香
心情故事
醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生米用的是生的,每天吃上十几粒就可以了。
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