说到这个话题，我相信有很多的朋友如我一样，的确搞不清楚区别，在我的概念里，软软糯糯的皮，香香甜甜的馅儿，我一直以来都是认为这是一种东西的南北方不同叫法而已，今天给闺女煮元宵的时候，孩子认认真真地问了我，怀着学术态度，我认真搜索了一下资料，才发现原来这真的不是一样的东西，也给各位条友们做个小科普吧~！
首先从做法来看，汤圆是一个个包出来的的，用生糯米粉先用热水或者冷水，和成粉团，然后把准备好的各种馅儿包进去，搓成圆圆的，我的概念就好像是北方包饺子一样，先和面再塞馅儿，当然还得揉的圆圆的，表皮呢是光滑粘糯的。
那么元宵呢，是先做好馅儿，切成一个个小块儿，蘸好水，放在放满生糯米粉的筛漏上摇摇晃晃，边摇晃边洒水，直到馅料都滚上糯米粉，滚成一个球，就算完工了。
第二从馅料的选择来看，汤圆呢，馅料就比较多元化，什么五仁的，豆沙的，山楂的，还有什么鲜花的，以及现在什么特别的榴莲的，芝士的，巧克力的……我觉得挺奇妙的，感觉我大种花国的国人们脑洞还是很大的，未来会不会出现什么宫保鸡丁啊，什么剁椒鱼头馅儿啊也未可知。
元宵的话，一般都是偏甜口的居多，大概率都是黑芝麻和豆沙馅儿的。我是标准的北方人，目前为止对元宵的接受程度还只限于黑芝麻馅儿的。
我们常常用地域划分元宵和汤圆的区别，从这个角度来说，北方人多半会说吃元宵，南方的朋友多半会说吃汤圆。
至于在资料中查到的，存储方法以及烹煮时间上的差别，我觉得随着方便食品的普及，这样的差别逐渐都在淡化，毕竟，身边包汤圆和筛元宵已经越来越少见了，未来的孩子们可能看到的，更多的是食品包装袋里出来的圆润的，我们可以称之为汤圆也可以称之为元宵的东西了。
好了，今天的小科普就到此结束了，祝大家元宵节快乐~！
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