美食日记一。
第一道家常菜——鸡蛋炒豆角，简单易做，美味可口，大人小孩都爱吃。
·将豆角洗净，切成丁状；打入四个鸡蛋，加入少许盐调味，用筷子快速打散。
·热油爆香蒜末和小米辣，放入豆角翻炒约2分钟，炒至豆角熟透后，再倒入鸡蛋，将鸡蛋炒至定型，最后沿锅边淋入一勺生抽，简单翻炒几下即可。
这道豆角炒鸡蛋简单易做，营养又美味，是一道家常下饭菜。
第二道家常菜——鸡蛋滑牛肉，简单易做，美味可口，适合孩子们食用。
·将牛肉切成薄片，加入葱、姜丝、胡椒粉、生抽和一勺水淀粉，抓匀腌制一下，口感更嫩滑。
·打四个鸡蛋，加入盐、葱花和一勺水淀粉搅拌均匀备用。
·热油放入牛肉片小火煸炒至六成熟，再倒入鸡蛋液，小火慢慢推动，滑熟即可。
这道鸡蛋滑牛肉营养丰富，味道鲜美，我家孩子都很喜欢吃。如果你也喜欢美食，别忘了点个关注，我会分享更多美食做法哦。
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