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南宁十大美食有哪些? 伊宁十大美食排名?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-15 07:13:05
导读

一、南宁十大美食有哪些?南宁十大美食TOP10横县鱼生横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,

一、南宁十大美食有哪些?

南宁十大美食TOP 10横 县 鱼 生横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。

横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。

鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。TOP 9酸 嘢南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢,指的便是酸酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。

酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、罗汉果、椰菜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖,直接后果就是吃起来口感混搭,五味俱全,不过清一色脆爽可口。

二、伊宁十大美食排名?

1、油塔子

油塔子是当地的一款美食,也会搭配粉汤一起食用。油塔子是用白面和油烹制而成,形似塔而层次分明,入口油香不腻、香软不粘。现在,伊犁当地人根据其口味还延伸出了黄箩卜油塔子,口感也非常美味。

2、卡瓦斯

卡瓦斯是当地的一种特色饮料,距今已有一百多年的历史。卡瓦斯口感清爽,入口不仅有淡淡的酒香味,还蕴含着香甜的蜂蜜味。

3、馕

馕是以发酵好的面为食材,制成面饼,烘烤而成。多个少数民族把它作为当地的主食之一,伊犁也不例外。当地人对馕的喜爱程度已经发展到除了干吃之外的炒、泡等多种食用方式。

4、拉条子

拉条子也被叫做新疆拌面,是当地大众喜爱的主食之一。筋道Q弹的面条搭配上不同的肉菜一起拌匀即可食用。入口鲜香,常吃不腻,既饱腹又美味。

5、手抓饭

伊犁的手抓饭是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料,配以羊油一起烹制,然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。做好的手抓饭油亮生辉、咸香可口。

6、风味包子

伊犁的风味包子非常出名,烹制方式多样,口感也各不相同,常见的有烤包子、薄皮包子等。这里的包子馅儿一般是用羊肉或牛肉配以洋葱调成,有的会加适量孜然、胡椒调味,成品入口咸香多汁,馅料鲜嫩美味,油香不腻。

7、烤羊肉串

伊犁的烤羊肉串是选用新鲜、细嫩的羊肉用签子串起来,经过炭火烤制之后再撒上孜然、辣椒等调料即成。成品外焦里嫩,入口咸香,重味重料的口感让食客欲罢不能。

8、冰淇淋

伊犁的冰淇淋是一直保持纯手工制作的老冰淇淋,其制作工艺在当地历史非常悠久。这里的冰淇淋选用蜂蜜、鸡蛋、冰块等作为主料,成品甜而不腻,入口即化。

9、酸奶

伊犁的酸奶与我们平常在超市里看到的并不太一样,这里的酸奶成品为固体状,形似嫩豆腐一般,味道偏酸,但是入口丝滑醇香、软绵爽口,而且老少皆宜。

10、奶茶

奶茶是伊犁地区的一款特色茶饮,历史非常久远。这里制作奶茶是将茶叶和鲜奶放在一起煮沸,直到茶乳充分融合,再加盐即成。伊犁的奶茶大多为咸

三、临河十大美食排名?

1.蔓花山

  蔓花山餐厅位于维多利广场,这是一家有名的川菜馆,推出了正宗重庆江湖菜,还搭配了烤肉和老火锅。

2.今磨房五谷养生

  今磨房五谷养生为大家推出了各种丰富的养生美食,最关键的是营养搭配十分合理,因此人气很高很受欢迎。

3.佬羊倌大碗羊肉

  佬羊倌大碗羊肉是一家蒙古火锅店,招牌菜有大碗羊肉奶茶锅和血肠,绝对是吃货们的最爱。

4.四季花城

  四季花城主打各种苏浙菜,这里的菜品十分好吃,而且种类丰富让你感受到中国美食的魅力。

5.快乐小羊火锅料理

  快乐小羊火锅料理一直都以鲜美的食材而取胜,还原食材最原本的味道,让你体会到蒙古羊肉的鲜美。

6.海底捞火锅

  海底捞火锅推出了一系列丰富的汤底和美味食材,还有细心入微的服务,人均消费在150元左右。

7.蒙古珍烧烤

  蒙古珍烧烤这里有最好吃的内蒙古大串,全部都是当地最好的牛羊肉,吃起来十分的过瘾。

8.塞香府海鲜店

  塞香府海鲜店每一道美食都选用了最顶级的食材,特别推荐红烧加拿大比目鱼这道美味佳肴!

9.九田家黑牛烤肉料理

  九田家黑牛烤肉料理位居临河十大顶级餐厅排行榜前列,是本市最好的韩式烤肉餐厅之一。

10.大千粗粮王

  大千粗粮王这一家非常受欢迎的自助餐店,这里有许多蒙古烤串,还有特色涮羊肉。

四、剑桥十大美食排名?

炸鱼薯条,英式下午茶,英式早餐,思康饼,约克郡布丁,烤牛排,Fuller's(酒),Trifle蛋糕,

五、顺德十大美食排名?

一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷

  二、顺德美食之均安蒸猪

  三、顺德美食之煎鱼饼

  四、顺德美食之顺德四杯鸡

  五、顺德美食之凤城酿节瓜

  六、顺德美食之顺德德蒸鱼

  七、顺德美食之拆鱼羹

  八、顺德美食之菜远炒水蛇片

  九、顺德美食之脆皮烧鹅

  十、顺德美食之家乡酿鲮鱼

六、青藏十大美食排名?

1.甜醅子

甜醅子青海地区的特色小吃之一,是用青藏高原耐寒早熟的粮食——青稞,加工而成的一种风味小吃。在包括西宁等青海各地和农业区各地,都能品尝到独特的民间小吃“甜醅子”。甜醅就地取材,制作步骤简单,富有营养,又有开胃作用。青海人不但情有独钟,还可作为访亲拜友的礼品。是青海高原上一种有独特风味的小吃。

2.羊肠面

羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。羊肠分为肉肠和面肠之分,肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时,有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片,以及上好的羊腿肉,可谓是色香味美。羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,夏天可以吃凉面,冬日也可吃热面,属于经济实惠的小吃。3.狗浇尿

这个名字,不了解的肯定想不到是吃的。狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。

4.尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是纯手工揪出来的。相当于华北地区的揪面片。青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品,由旅途进入家庭厨房,经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村,尕面片已成了最普及又富有盛名,品种繁多,滋味各殊的独特面食了。

5.炮仗面

青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制作等同于拉面的制作,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。

6.麦索儿

麦索儿是青海民俗小吃。将颗粒饱满、尚青未干的小麦或青稞,取穗拌盐水,入锅焖熟,搓皮簸净,或在案板上研搓为细条,或者用小石磨、水磨磨为长条状。可拌蒜末、拨熟油食用,别有风味。还可做稀饭配料。不弄碎整粒而吃,又称焜麦子或焜青稞。

7.酿皮

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,蒸出来的是面筋。再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫"蒸酿皮"。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。 别觉得酿皮子不起眼,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是兰州特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃。

8.青海馍馍

青海人不叫馒头,而称馍馍。"馍馍"又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节,串亲访友经常携带的传统礼品,也是每饭难离的主食。

9.手抓羊肉,在青海算是最有名气的小吃了,主要原由是他高原独特的水土环境,使生长在青海的牛羊有着与别处不同的特点。它肉质细腻肥嫩,并带有一种特有的香味,加上质朴的烹调和鲜美的口味,近似原始的饮食方式,给人一种返璞归真的饮食感受。

10.青海土火锅,去过青海的人,一定会为你推荐著名的青海土火锅,它的味道,简而言之就是超级无敌好吃!内容相当丰富,青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的"锅底"一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,如果喜食辣,那再好不过,青海土火锅口味偏重香辣,但汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,肥腻感全无。

七、大庆十大美食排名?

大庆坑烤

  推荐理由:坑烤是大庆地方特色美食之一。央视《魅力中国城》节目评委蒙曼这样评价大庆坑烤:“这种原生态的美食,在物质匮乏的年代,温暖过石油工人的胃和心,并演变成一种英雄的记忆。”坑烤,不仅吃到的是原汁原味的好东西,更是情感的追忆和对童年生活的美好回忆。

  特色推荐地:龙凤区铁东村坑烤一条街

  手把羊肉

  推荐理由:手把羊肉是著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。极具民族特色,醇香味美。

  特色推荐地:杜尔伯特县

  杀猪菜

  推荐理由:杀猪菜也叫酸菜炖白肉血肠,由东北自然发酵的酸菜、带皮的大片儿五花肉和绝对新鲜的猪血肠一锅炖出,猪肉香而不腻,入味的酸菜和着血肠的香味,一顿地道的“杀猪菜”吃下来,大饱口福的同时,更能领略一番浓浓的东北乡情。

  特色推荐地:一口猪等东北菜馆

  小鸡炖蘑菇

  推荐理由:这是一道东北炖菜,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。成菜汤鲜浓厚,鸡肉酥烂。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

  鱼肉汉堡

  推荐理由:连环湖的鱼肉汉堡嘎嘎好吃。面饼的一面用油轻微炸过,表皮酥黄,上面沾满白芝麻。里面是炸过的鱼肉饼——多用鲤鱼肉。肉饼外,沾着辣椒粉。面饼香软,一口咬下,鱼肉鲜嫩,满嘴爆汁。

  特色推荐地:杜尔伯特县连环湖温泉景区

  全鱼宴

  推荐理由:大庆有好水,成百上千的大小湖泡,似群星散落,又似串串明珠。夏季苇海茫茫,风掀绿浪。苇海深处,密密实实的苇障蒲屏环绕四周,成为鱼、蛙嬉游之处,雁凫隐蔽之所。好水带来好鱼,一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等,如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等。很多饭店就在湖边,鱼从湖里捞出来就下锅。营养丰富,鲜嫩味美,百吃不厌。

  特色推荐地:肇源、杜尔伯特、林甸三地比较集中,尤以肇源活鱼最为出名。

  东北大拉皮

  推荐理由:劲柔爽口,味道鲜美,Q弹顺滑,是居家外出餐桌必备的一道东北凉菜。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

  铁锅炖

  推荐理由:铁锅炖是东北民间的一种烹饪形式,主要使用柴火灶,用铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴,比较出名的有铁锅炖大鹅、铁锅炖小笨鸡、铁锅炖杂鱼。

  特色推荐地:大庆市各铁锅炖饭店

  锅包肉

  推荐理由:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆、让胡路华丰酒店

  地三鲜

  推荐理由:地三鲜是一道东北传统名菜,它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,将土豆、茄子和辣椒三种非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

  特色推荐地:大庆市各东北菜馆

八、全国十大夜市美食排名?

1、 小龙虾

叮咚~位居榜首的居然是小龙虾!无论是香辣、油焖、爆炒、红烧,都非常美味。

而且它富含很多营养物质,能预防多种心血管疾病。营养与美味都杠杠的,夜市霸主的地位,非它莫属!

2、 麻辣烫

白菜、香菇、茼蒿、青菜、萝卜、豆腐、丸子、香肠等等,大千世界五颜六色的食材,任凭你挑选,只要你喜欢,就把它放进碗里,成为你的菜!开启“爱情麻辣烫”!

3、 烤冷面

这道火遍全国大江南北的东北小吃! “冷面”的劲道口感,加上鸡蛋与面粉油煎散发出来的香气,辅之葱花、香菜、洋葱、酱料,咬一口,各种味道在嘴里激发出美妙的感觉。

4、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成,铁板烧起源于日本,已经有40年的历史,是很多女生非常喜欢的夜市小吃。吃了鱿鱼,就不会被“炒鱿鱼”喽!

5、 臭豆腐

说起臭豆腐,那真是“臭名昭著”。它的来源跟一位皇帝有关。话说朱元璋出身贫寒,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,以油煎之,

一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。于是就有了流传至今的闻着臭吃着香的臭豆腐。

6、 锡纸花甲粉

锡纸花甲粉最先流行于重庆,贵州,重庆,四川,湖南一带。它的名字乍一听很文雅,其实就是蛤喇米线。

它用锡箔纸将营养美汤与哈喇、米线封闭式熬制。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。

7、烤生蚝

烤生蚝是沿海地区的特色小吃,将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,是很多沿海城市的夜市必点美食,内陆城市的烤生蚝也就因为稀缺的原因,价格稍微贵一些。

8、炒田螺

炒田螺是一道粤菜,田螺壳薄肉厚,很鲜美。但是美中不足的是田螺泥腥味很重。

后来,一个叫李细苏的农夫无意中发现了,用紫苏叶炒田螺可以除去泥腥味,还会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味,非常受人们的欢迎。

9、炒凉粉

炒凉粉是河南开封很有名的传统特色小吃。凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’,爽口清香味浓。

但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。

10烧烤

烧烤就是大家口中的BBQ。烧烤可谓是夜市中的霸王了,不论在中国还是世界,烧烤不仅霸占了夜市,也成为聚会娱乐的最佳首选。夏天,喝啤酒撸串的走起!

九、广西十大夜市美食排名?

螺丝粉 卤菜粉 生榨 螺丝 臭豆腐 鸭脚

十、东瓜山十大美食排名?

东瓜山、宝塔山、古堆山均位于长沙市天心区书院路东侧,裕南街之南、旧时多为荒山,民国时居民渐多,形成街道,山名成了街名。十大美食排名如下:东瓜山烤肠、东爪山紫苏桃子姜、东瓜山猪油拌粉、东瓜山盟重烧烤、丹丹热卤、猪肚红枣汤、热卤牛肉等美食。


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