最近广州的天气慢慢变冷了，又开始想吃一些暖胃的食物了。而煲仔饭，正是秋季老广们最爱的没事啦。
说到煲仔饭就不得不提这家当年在大沙头这家有名的老店了，将近四十年的历史在不少老广食客心中留下了难忘的美味，说到这里估计很多朋友都知道是哪家店了，没错，就是那家“民记”，在去年歇业之后，今年带着那令人沉醉的焦香又回来了！
牛肉黄鳝滑蛋煲仔饭
真的是好久没吃了，一上来就点了一份经典的牛肉黄鳝饭，还是那份熟悉的香味，真的久违了！
牛肉黄鳝份量足得令我魂不守舍，粉嫩的牛肉，酱香的黄鳝，配上一个嫩滑的窝蛋，很完美。
将窝蛋滑散，一口鲜嫩的牛肉在配上一勺蛋液浸润的米饭，一入口这感觉简直醉人，牛肉鲜嫩美味，窝蛋爽滑，毛哥觉得非常好吃。
肉码的份量真的很足，通常外面卖的煲仔饭大都肉都很少，不一会就得光吃饭，而在这里，真的是饭不小心吃光了，肉码还有多，对于喜欢吃肉的毛哥来说太幸福。
米饭也是特别香糯，金丝苗米独有的口感配上香滑的蛋液，感觉两者非常般配，绝对的好吃。
田鸡煲仔饭
再来一味田鸡煲仔饭，田鸡没有过分腌制，鲜嫩爽口，食材非常新鲜。
排骨煲仔饭
排骨煲仔饭，十分入味，肉香软烂，配着米饭，十分完美。
腊味煲仔饭
最后当然不能少得了传统的腊味煲仔饭了，店家用的腊肠感觉很正！腊味浓郁，油脂渗入到米饭中，香气愈加浓厚，真的每一口都让我欲罢不能。
总体来说，店里的出品保持得非常好，还是当年那经典地道的老广味道，真的非常怀念。想吃的朋友可以来惠福东路452号民记煲仔饭来试试。
下期老广经典美食继续不见不散！更多美食攻略还请多多关注毛哥！
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