原料：菠菜 毛蚬子 小米辣椒（也可以不用 装饰用）
毛蚬子加一点水和盐放在锅中 开大火煮
菠菜从中间拦腰切断
小米辣椒切成圈
毛蚬子煮到开口就关火
取出毛蚬子肉
锅内烧开水 放入菠菜 烫一下
烫到菠菜软了就可以关火 捞出后用凉水过一下
放在盘中
铺上毛蚬子肉
加入盐 糖 醋 芥末油（芥末油千万不要放多了 味道很冲的 可以先放一点尝尝 觉得不够再放）撒上小米辣椒圈即可
一桌饭，一个家
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