易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

豆花鱼蘸料(豆花鱼配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-14 19:06:59
导读

鲜香豆花鱼食材&配料:鲈鱼、鲜豆花、榨菜粒、黄豆粒、鸡汤、葱花、辣椒粉、豆瓣酱、干辣椒、香辣酱、花椒粒、桂皮、香叶、八角、白蔻、火锅料、姜片、蒜、蚝油、盐、鸡粉、白糖做法:把所有的香料和酱料放入油炒香,加入鸡汤熬制半个小时,随后放入蚝油、盐、鸡粉、白糖调味后过滤出汤汁备用。将豆花装盘,把水烧开后,逐片下入锅中烫熟,将做好的汤水倒入即可。黄豆蒸45分钟,再用6成热的油温炸至酥脆捞出控油。将黄豆酥、榨

鲜香豆花鱼

食材&配料:

鲈鱼、鲜豆花、榨菜粒、黄豆粒、鸡汤、葱花、辣椒粉、豆瓣酱、干辣椒、香辣酱、花椒粒、桂皮、香叶、八角、白蔻、火锅料、姜片、蒜、蚝油、盐、鸡粉、白糖

做法:

  • 把所有的香料和酱料放入油炒香,加入鸡汤熬制半个小时,随后放入蚝油、盐、鸡粉、白糖调味后过滤出汤汁备用。
  • 将豆花装盘,把水烧开后,逐片下入锅中烫熟,将做好的汤水倒入即可。
  • 黄豆蒸45分钟,再用6成热的油温炸至酥脆捞出控油。
  • 将黄豆酥、榨菜粒、辣椒粉分别撒在上面,淋入热油,最后撒入葱花点缀即可。
  • 葱烤酱汁鲜目鱼

    食材&配料:

    鲜目鱼、京葱、姜片、香叶、干葱头、八角、生抽、老抽、蚝油、海鲜酱、糖

    做法:

  • 把京葱放入烤箱烤制金黄,目鱼用葱姜腌制后汆水捞出备用。
  • 另起锅,放入烤过的京葱、姜、香料煸香,加入调料、水和目鱼,小火煮半个小时后大火上色。
  • 目鱼冷却后改刀成正方形,用京葱垫底装盘即可。
  • 麻油酱醋汁小瓜丝

    食材&配料:

    西葫芦、韭菜花、豆苗叶、红椒丝、鲜露汁、鲜酱油、米醋、糖、麻油

    做法:

  • 把西葫芦用抽丝器抽成丝,放入冰水中冰镇后沥干水分装盘。
  • 把调料混合均匀后调制成油醋汁,淋在摆好造型的西葫芦丝上。
  • 用韭菜花、豆苗叶、红椒丝点缀即可。

  • 声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

     
    (文/小编)
    免责声明
    • 
    本文豆花鱼蘸料(豆花鱼配方)链接:http://www.esxun.cn/news/452365.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
     

    Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


    冀ICP备2023038169号-3