我家午餐，3口人两菜一汤，实惠味美，大人孩子都喜欢，百吃不厌。
宅着宅着春暖花开了，孩子没上学天天在家，更是各种的忙碌，时间过得好快，一天很快就过去了，总觉着时间不够用，老公说比上班都忙。但是，再忙也要好好吃饭，身体好生活才有质量，特喜欢进厨房，鼓捣家人的三餐美食是我最开心的事儿，用最普通的食材做家人爱吃的饭菜，看着他们身体都结结实实、健健康康的，就是我最大的快乐。
最近家里食材不多，但每顿饭也尽量保证丰盛。这一顿午饭，家人很喜欢，三口人的饭菜：圆白菜炒粉条+肉炒干蘑菇+西红柿菠菜鱼滑汤+二米饭，家常好吃，做起来也不难，看看喜欢哪个，做给家人尝尝哦！
圆白菜炒粉条，食材是圆白菜，煮软的粉条，去皮肥瘦猪肉。做法：圆白菜切细丝洗一下，控净水，肥瘦肉切薄片。锅里加植物油，先炒肉片变色，加葱姜末炒香，加料酒去腥，放酱油提色，开大火，锅里温度上来后倒入圆白菜丝炒至微微打蔫，倒入粉条，加盐，再在粉条上加少许酱油，拌匀上色，顺锅边淋入少许白醋，大火翻炒，挥发掉酸味，留下醋香，加入蒜末炒匀出锅。这道菜的制作要点是加白醋，最后要放蒜末提味。
干蘑菇炒肉，营养下饭菜。好多人家里都有干蘑菇，但大多都是炖肉用，其实炒着吃也美味。每年回内蒙老家，我都会拿回各种各样的干蘑菇，这东西耐放，营养上也丰富，我常用它来炒肉吃。做法：干蘑菇加温水泡软洗净，大的撕一下，更好入味，去皮肥瘦猪肉切薄片。热锅凉油，放肉片炒变色，放葱姜末炒香，放酱油提香上色，倒入攥过水的蘑菇大火翻炒，炒到蘑菇香气浓郁，加盐炒匀，顺锅边淋入2勺清水滋润一下，炒熟后关火出锅
西红柿菠菜鱼滑汤，春季孩子尤其要常吃。食材是菠菜，西红柿少许，巴沙鱼柳。需要先把菠菜焯水切短段，西红柿切小丁；鱼柳切块放入绞肉机，再加入葱姜水，盐，白胡椒粉搅成鱼肉泥，拿出绞刀，鱼泥里加木薯淀粉用筷子顺着一个方向搅上劲备用；锅里加入清水烧开，放菠菜和西红柿丁煮软煮熟，关小火，用不锈钢汤匙蘸凉水舀鱼泥，一勺或半勺一个放入锅里，做完所有鱼滑后，开中火把鱼滑煮至变胖浮起，加盐关火，喜欢的还可以滴入几滴香油提香。
二米饭，我家最常吃的饭，食材是大米和黑米，3：1的比例。做这饭，需要提前先把黑米浸泡20分钟以上，要不熟不到一起去，黑米会发硬，然后再放入大米拌匀，用电饭煲的煮饭功能制作完成。黑米滋补，比大米更营养哦，熬粥更棒。
我家的这一餐的饭菜就分享完了，大家有没有喜欢的菜？
三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
