夏天了，想躲进加冰的果茶里，吸管插入的瞬间把整个夏天都降了温。
人与人的悲欢并不相通，但想喝奶茶的心相通的。虽然吃午饭时才痛定思痛地发誓“从明天开始主食减半开始戒糖”，但当午后困倦袭来时，依旧没有人能顶得住一句“喝奶茶吗”的灵魂试探。喝啊！当然要喝了。生活这么苦，怎么可以辜负奶茶的甜？
明明很清楚奶茶绝非什么“健康食品”，它的含糖量早就远远超过人们每日所需的糖分，疲惫的年轻人想要的不过是这样“不管何时何地，奶茶想喝就喝”的自由与快乐。
亲手做一杯「自制奶茶」。少一点热量和罪恶感，多一点健康与安心。
一杯奶盖啵啵茶，大朵的果肉，激爽的冰沙，和云朵一样的奶盖，大口吸吮，仿佛夏天就永远不会过去。
啵啵茶公式：1/5果肉+1/5小料+2/5水果冰沙+1/5奶盖
做法：
1、准备西瓜果肉去籽切块。
2、完美芝士海盐奶盖简易方子：50g奶油奶酪+70g牛奶+30g炼乳+150g淡奶油+1g玫瑰海盐。淡奶油先用打蛋器打成有纹路的慕斯状，芝士奶酪、牛奶、炼乳放入搅打器中打匀变成奶酪糊，再加入淡奶油和盐，完成。
3、2袋绿茶包泡好后加冰冷却，然后制作绿茶冰沙：破壁机中放入120g西瓜果肉+100g冰块+80g冷却的绿茶+10g蜂蜜，搅打成沙冰。
4、杯子放入1/5西瓜果肉，用勺子捣碎碾压至出汁，再按个人喜好放入1/5杯小料：桂花茶冻、小芋圆、脆啵啵（小料某宝都能买得到）。
5、依次倒入冰沙、奶盖，放上装饰，一杯啵啵茶就做好啦！
若想要其他口味的水果茶，将西瓜换成其他水果就好啦~
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