这款饼干适合新手操作，操作简单，口感香脆，是休闲待客的首选小零食～
By jixinyu88
用料
- 黄油 100g
- 糖 80g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 200g
- 甜点发酵粉 小半勺
- 香草精 一勺
- 盐 一小撮
做法步骤
1、软化黄油加糖
2、加入一个鸡蛋或者两个蛋黄（只加蛋黄会让饼干更酥），面粉还有甜品专用发酵粉（可省略不加），香草精
3、所有的材料混合均匀后放入冰箱冷藏半小时
4、面团冷藏过后用擀面杖擀开至3mm-5mm厚度
5、用模具压出自己喜欢的形状，放入烤箱180°烤10到15分钟
6、开吃～
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