纸杯发糕做得好，
蔓越莓干少不了，
面糊发好杯里倒，
上锅一蒸味道妙。
大家好，我是洪洋，女儿上初中后我就很少给大家用这种形式分享美食了，这不这几天哈尔滨又有疫情了，孩子改上网课了，所以我就又有了点时间，趁这个时间再给大家多分享几种好吃的美食。上几天我给女儿做了个纸杯发糕，无论是外形啊，还是味道啊，孩子都特别的喜欢，今天把做法就告诉大家，你们有时间也可以给家人试试。
1、这个纸杯发糕做法特别的简单，不用揉面，不用擀面，面糊发好了就成功了一大半，另外如果您想要开花的效果，那就把火开大，用大火蒸就可以。
2、300克的面粉，3克的酵母，1克的小苏打，两个鸡蛋，180毫升的温水，1小勺的白糖，10毫升食用油，搅成这种黏稠一点的面糊，扣上保鲜膜，放在阳光温暖的地方开始发酵。
3、趁着面糊发酵的时间我切了一些蔓越莓干和猕猴桃干，这两种果干放在一起，既好吃还漂亮，我们也可以用大枣或者是葡萄干，反正自己喜欢什么就放什么吧！
4、大约50分钟左右，面糊里面有丰富的蜂窝组织，并且已经发酵至两倍大，这就说明它已经发好了，用筷子搅一搅，倒入切好的果干，搅拌均匀，排排里面的气体，这样做出来的面食内部组织比较细腻。
5、准备几个纸杯，直接倒入面糊8分满即可，别忘了在上面再撒点果干和黑芝麻点缀一下哦！
6、全部装好后，冷水上锅再饧10分钟，时间到后用中火蒸15分钟。
这个发糕细腻松软，香甜可口，尤其家里孩子特别的喜欢，而且做法还特别的简单，不需要太多的技巧，省时又省力，有时间您也试试吧！
食材清单：【300克面粉，3克酵母，1克小苏打，两个鸡蛋，180毫升温水，10毫升食用油、1小勺白糖，纸杯8个 、蔓越莓干、猕猴桃干、黑芝麻少许】
洪洋温馨提示：1、面糊不能太干，和好的面糊用筷子提起来时，成片状就可以。
2、如果果干放得少，可以再多加一点糖，那样才好吃。
3、想要开花的效果，可以用大火蒸哦！
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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