豆腐箱子是一道很有名的菜，做起来也是很有水平的，要保持豆腐箱子的外形完整还要保留豆腐的软嫩，今天张张想和大家分享一道油豆泡塞肉，让厨房小白大显身手的时刻到啦！
准备材料：
油豆泡，肉馅，香菇，胡萝卜，豆腐，葱，耗油，生抽，盐，白糖，胡椒粉
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做法：
1、油豆泡剪去顶部，掏空备用。
2、肉馅，香菇丁，胡萝卜丁，豆腐放入碗中混合均匀（豆腐需要碾碎），加入一勺生抽，半勺盐，少许胡椒粉，半勺白糖调味。
3、把调好的馅料塞到准备好的油豆泡中，码放在盘子中，准备蒸锅，开锅上汽，蒸10分钟左右。
4、蒸好的油豆泡放在一边，在锅中加入一点水，两勺耗油，一勺生抽，煮开做成酱汁，淋到蒸好的油豆泡上面，撒上葱花点缀，开动！
肉馅中放入的蔬菜小可爱们可以根据自己的喜好做调整，因为最后会淋酱汁，所以肉馅不需要太咸，做一个底味就好，这道油豆泡塞肉是不是很简单？味道绝对不输豆腐箱子！小可爱们赶紧做起来吧！超级好吃！下饭！ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
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