川菜之魂---豆瓣辣酱【请专业厨师, 美食爱好者谨记】
美食小夫子
大鱼号
17分钟前
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临江寺牌
临江寺牌
川菜无疑是现在最流行火爆的菜系，无论是炒菜还是麻辣烫火锅，豆瓣辣酱是运用最多的川菜调料，素有川菜之魂之称。市场上充斥着各种品牌、价位的产品，有一些品质实在不敢恭维，问题产品就不说了。美食小夫子在这就介绍一下品质好的产品，希望各位亲们有所收益，
娟城牌
娟城牌
在四川，豆瓣辣酱以成都平原的临江寺(离成都市区80公里)，郫县(现郫都区)品质最好，郫县产地又以鹃城牌、绍丰和牌、最为正宗。三家豆瓣辣酱合称四川三大豆瓣。说说鹃城和绍丰和的关系娟城是解放后公私合营的国营厂，绍丰和是掌握技术的传人在改革开放后自创的品牌技术都过硬，产品俱佳。
绍丰和牌
绍丰和牌
三种推荐部分先后
希望亲爱的朋友们选对好的产品，享受美食的乐趣
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