最近在厦门中山路街头出现一种奇异的美食现象，引起人们的广泛关注
是什么美食让路人行色匆匆争相前往？
是什么美食吸引人们大排长龙场面火爆？
又是什么美食让人们不顾形象在街头站立而食？
是它是它就是它，我们的英雄——拳骨面线！
为什么要叫拳骨这个名字呢？
难道说英雄都要有铮铮铁骨？
还是说要拿小拳拳捶你，嘤嘤嘤~
都不是啦
拳骨指的是用拳头一般大的骨头来熬制高汤
让面线更加鲜美，想想都要流口水了
拳骨面线已经在曾厝垵、中山路店开设分店。最近江头店也开新店了，与中山路店不同的是，江头店走社区店style，增添桌椅，更加方便人们就餐。营业时间也是超长待机，从早上五点半到凌晨两点，一天只休三个半小时。满足人们早中晚宵夜的各个时段需求，想吃就吃，没有什么能够阻挡我对面线的向往。
拳骨面线
拳骨面线的面线取自台湾手工红面线，以精面粉作为主要原料，佐以盐、食油，调匀搅拌，经过发、捶、挤、搓、拉等九道工序，手工面线拉制好后，太阳暴晒1-3天，根据天气所生产，纯手工制作。且与我们平日吃到的面线糊不一样，拳骨面线久煮不烂，老少咸宜，根本不用担心它的口感。
加入拳头一般大的猪骨浓汤，再配以豆干、卤蛋、肉羹、大肠、猪肝沿、鸭腱、虾仁、牛腱、大肠头等美味食材，且价格亲民，大写加粗的实惠！
卤大肠可是很多人的心中挚爱，拳骨家的大肠就必须Q弹有劲，干净无异味！
您看这碗拳骨面线，群英荟萃，鸭腱与大肠的经典搭配，才是老厦门的滋味，用勺子舀上一口，满满的人生幸福感！
辣椒酱
如果能吃辣的朋友一定不能错过他们家的秘制辣椒酱了，香而不咸！红艳艳的辣椒酱那是我对你的一片赤诚啊。
黄金虾条
即使吃面线也不能错过他们家的黄金虾条，不只是剁碎的虾浆，一口咬下去，真的能看到甜嫩Q弹的虾仁，再撒上胡椒粉，简直就是必杀技！
有好吃的也一定要有好喝的。
拳骨的大老板在饮料行业做了十几年，凭借少而精的理念，只推出三款经典好喝饮品，那一定不能错过了！
金桔柠檬霸
超大一杯的金桔柠檬霸，加入兰香子、小金桔和大柠檬，口感丰富，酸甜爽口，实乃夏天必备饮品！
紫苏梅汁
采用青梅、紫苏叶，盐和糖在大罐中腌制一年后才能取出制成这紫苏梅汁。酸酸甜甜又带有微微酒香，对于解渴解腻都有很好的作用。
红茶玛奇朵
相信这款饮料已经不需要我过多介绍了，红茶与奶盖的完美结合，喝的时候一定要45°仰望天空，因为那是幸福的模样，奶盖混合着红茶一起滑入口中，奶盖的香甜加上茶味的清香，你中有我，我中有你，那不是幸福是什么！
如果有空那一定要去尝尝看这三款饮品
配上传说中的拳骨面线
一定别有风味
营业时间：
06：30-01：00
地址
厦门市安定路和大平路老虎城门口
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