夏天要忍住不喝肥宅水太难了。
夏天要不胖也难啊。（啊不对，是一年四季都难。）
所以看到现在市面上代糖无糖饮料越来越多，百花齐放，我们可开心了。
可口可乐，元气森林都是老代糖了，做健胃消食片的江中都参战了你们晓得吗……
另一边，经常出神水的无糖茶饮翻红了，有些茶饮在概念上都不输精品茶馆了！
比如，这款生茶，已经有点未过滤精酿啤酒的意思了。
想得到吗？连酒，都能做成零卡路里了……
到底哪些值得一喝，哪些值得囤货？我们把市面上能买到的，都买回来测了一遍！
品完市面上的0卡饮料大战，吸口气，想感慨：
呵呵，好喝又不胖，
果然是要付出代价的嘛……
有些代糖饮料，真的难喝到让我们怀疑人生。
匪夷所思的调味，挥之不去的假甜感，要喝两罐真·肥宅快乐水漱口，才能抚平创伤
先来吐槽下我们喝到的一吨伤害。
最想拉出来公开处刑的是雀巢的两款气泡水，虽然代糖用得很良心 ，但调味就像两张避开了正确答案的零分试卷。
青柠味带着浓郁的化学感，像开盖许久的漱口水；黑加仑味一开瓶，就是扑鼻而来的劣质香精味……真是越喝越生气！
灵感充气？那我真的要被气炸了：）
差评第二名颁给老城隍庙的无蔗糖梨膏露。
包装很用心，打了老上海的复古情怀牌。但是……不同的药材味混杂在一起，酸、苦、甜三味混杂，我以为自己开了一罐馊掉的水果茶……
而且，无蔗糖也并不是0卡啦。
第三位，平行宇宙新出的风林火山系列。
要价将近10元一瓶。喝起来……屈臣氏的无糖苏打水差不多也就是这个味道吧。两倍的价格，就当为包装买单吧。
还有盒马自己研发的流旨茶。
虽然茶底选得很用心，用了武夷山狮子岩的肉桂，但冷泡也没能避免浓烈的酸涩感。而且……薄荷和陈皮的存在真的很！不！搭！调！好好做一杯纯茶不好吗？？？？
韩国很出名的OKF芦荟饮料，用纯三氯蔗糖调味没什么关系，但……太甜了吧！嫌人工代糖的味道不够劝退吗？？？
还是这个牌子的米乳。
看看这个没诚意的配料表。植脂奶油和麦芽糊精都出场了，再伪装自己是一瓶健康饮料，是不是有点太过分了……
还有，喜小茶瓶装厂。
葡萄/西柚绿妍喝起来，都像一杯纯粹的果味汽水。绿妍茶底本身是淡雅味型，香精加得重了，就会被压过风头。
桃桃乌龙更惊人。乌龙茶味和白桃香精太冲撞……有家里洗洁精内味儿了。
适量加食用香精无可厚非，加得太齁就是有问题了。
元气森林首创了赤藓糖醇和三氯蔗糖的组合。几款招牌汽水还可以，但卡曼橘味……做得实在太假，像是液体版的廉价橘子糖。
三氯蔗糖也是以蔗糖为原料生产的高甜度代糖，比其他人工代糖，更接近蔗糖的味道。
最后上说可口可乐……老零卡饮料了。
不仅无糖可乐能够细分零度、健怡、纤维，百事可乐也出了树莓味。
顺便科普一下：零度、健怡和纤维+可乐，区别到底是什么？
零度是阿斯巴甜+安赛蜜的组合拳，纤维+则是在零度的基础上添加了纤维。健怡的甜度是安赛蜜+蔗糖素提供的。
雪碧有了青瓜、椰子味。芬达也推出了零卡系列。
然而，毕竟是纯人工代糖组合出的味道。整体来说，甜度持续短，后调浮现的各种余味都很持久，甚至会让人有种粘附在舌面上的感觉。
甜感最假，没人跟他们争第一。
想要模仿砂糖带来的甜感，离不开的代糖，还是糖醇类。
吐槽完了，下面这些才是
好喝的零卡饮料红榜
先从 真 · 无糖 讲起
传沏 冷萃单丛茶饮料
价格：19.8元/瓶
本场最惊艳的无糖茶，颁给统一新出的传沏。茶叶用量在1.5g/100ml，非常有诚意！
要知道，市面上的茶饮料，平均投茶量能到0.5g/100ml就很好了。
用的是单丛茶，开盖就能闻到清幽的花香，回甘醇郁，几乎接近自己在家泡出的味道。
麒麟 生茶绿茶饮料
价格：11.8元/瓶
麒麟生茶也很特别。将茶叶超细粉碎后萃出的生茶汁代替茶粉，摇匀后喝不出细沙沙的感觉。
茶单宁被磨平了，口感很温润，有切实而丰厚的贅沢感。像一杯未过滤的精酿啤酒。
伊藤园 大麦茶饮料
价格：5元/瓶
大麦茶，我们还是喜欢便利店里随处可见的伊藤园。有烘焙麦芽的一点焦香，茶感更足。
山云茶画 四季春/正山小种 调味茶饮料
价格：5元/瓶
福建同事推荐了当地老牌银鹭的山云茶画，口味也很精准：四季春和正山小种，都是福建当地的门面品种，上海比较少见。茶瘾来了，会买它解解馋。
德记开喜 冻顶乌龙茶饮料
价格：8元/瓶
乌龙茶里，来自台湾的德记开喜，有浓郁的炭焙焦香，喝起来几乎没有涩味，回味延续得非常悠长。
东方树叶 茉莉花茶饮料
价格：4.8元/瓶
曾经四大难喝神水之一的东方树叶，现在看来，就是极具超前意识的真香选手。放在百花齐放的无糖茶饮界，仍然很能打。
茶底清甜爽口，冰喝非常解暑。大热天里，将鼻子埋进瓶中，被温润的花香浸透，仿佛跳进了一片春天……
乐天 玉米须茶饮料
价格：8.5元/瓶
韩国的乐天玉米茶，玉米和糙米的味道都非常浓郁。就是小时候玉米味糖果、冰淇凌里吃得到的那种“玉米味”。喝起来，有摄入碳水的一点快感；）
全农 玄米茶（4口味）
价格：7元/瓶
除此之外，我们还想安利全农玄米茶
出身很能打：日本全国农协食品株式会社，是霓虹版的农科院选手。调味都是真材实料：玫瑰是重瓣玫瑰，白桃是真白桃汁……
我们最喜欢的是这款白桃味。桃味馥郁清爽，比外面那些白桃香精调出的高级了不少。
全农 牛蒡茶
价格：10元/瓶
玄米茶是人见人爱款，这瓶牛蒡茶就比较挑人。
用的是北海道产的牛蒡，有很正的根茎、植物风味。不怕这种特殊味道的人，会很喜欢吧。
再来讲讲
代糖0卡饮料
虽然市面上的产品看起来五花八门，大部分都是几种代糖的排列组合，喝多了就有经验了。这里教大家一招老套路：看配料表。
基本上，市面上的零卡代糖饮料，甜味都是这三种组合
糖醇+天然代糖：赤藓糖醇+甜菊糖苷，通常出现在价格较高的饮料中。味道比较自然，但会有一点薄荷的凉苦后味。
糖醇+人工代糖：赤藓糖醇+三氯蔗糖，是不会出错的组合拳，在代糖界已经很接近蔗糖了。
纯人工代糖：安赛蜜+阿斯巴甜（偶尔再加一点蔗糖素），是老牌代糖饮料的惯用。喝起来就比较假。有微妙的金属味和不适感。
只要学会在配料表里拎出重点，就能大致get到这瓶饮料的甜感是否自然。
比如这瓶健怡，靠安赛蜜+蔗糖素调味，在甜感上会比阿斯巴甜+安赛蜜的零度更轻薄一些。
汉斯小木屋 轻零 桃子味
价格：5.5元/瓶
桃味是代糖饮料里的热门款。虽然都是香精，但也有高下之分。喝下来，我们觉得汉斯小木屋的轻零比较出彩。
和元气森林一样，都是三氯蔗糖+赤藓糖醇的组合代糖。但相比之下，甜度没有那么高，白桃味也轻柔一些，比较有真正的桃子味。
争气车间 真果汁气泡水
价格：4.9元/瓶
汉口二厂出的争气车间，口味比较有意思。罗勒蜜柚味，有种躺在草坪上午睡的感觉，非常清新。
香蕉番石榴味的香蕉基本喝不出，把它当成一瓶芭乐汽水，还是很解暑的。
元气森林 外星人系列 马黛茶味
价格：10元/瓶
除了汽水之外，代糖还杀进了能量饮料界。
元气森林的另一条产品线外星人系列，我们觉得马黛茶味比较能打，是很奇妙的香料感，喝着没有其他能量饮料那么浓烈腻口。
燃力士 覆盆子&阿萨伊果风味
价格：7元/瓶
燃力士里比较值得说的是覆盆子这款，acai果提供的酸度足够撑起风味，不会沦为平平无奇的树莓糖水。
其他味道就不必尝试了：）
茶饮系列也有代糖选手：元气森林老牌的“燃”茶系列，代糖用的是纯赤藓糖醇，是很淡雅的甜。香精感有点明显，不介意的可以买~
小知识：赤藓糖醇吃起来的冰凉感不是错觉。它溶解度高，入口时会吸收热量～
还有几款代糖饮料
不是零卡，但值得推荐
以下这些也是代糖选手，但有奶、米这些原料的添加，肯定做不到零卡了。按需选择就好～
喝完那么多瓶之后，我们发现：纯粹依靠代糖提供甜度，想做到自然，还是需要更多其他的风味提供支撑。
简单来说，偏奶、米糊质地的产品，会比普通饮料更好喝。
君乐宝 简 · 醇 0蔗糖酸奶
价格：3元/180g
简醇酸奶偏向于流动性更强的酸乳。和超市里卖的含糖款没有太大差别，甜感清透，很好入口。
新希望 无蔗糖源态酪乳
价格：18元/100g*10
喜欢扎实厚重一点口感的酸奶，我们推荐新希望的无蔗糖源态酪乳。
配料表很干净，只用甜菊糖调味。奶香浓郁，可以用勺子舀着吃。
江中食疗 米有秘密 越光米稀
价格：6.6元/瓶
同样道理的还有江中推出的越光米稀。
对，就是健胃消食片的那个江中：）
是小时候会喝的米糊味道，饱满馥郁的米香，一点圆润的甜。咽下去后，整个口腔都有温柔的包覆感。
比起来，另一款健食轻饮。虽然用了山楂、陈皮这些味道突出的中药材，表现上还是和米稀有差距。
元气森林 乳茶 浓香原味/茉香奶绿
价格：9.9元/瓶
最后说一下元气森林的两款乳茶。
u1s1，热量不高，但配料表也不干净。山寨包装争议也很大了，我们不过多评论。
但从味道来说，还是值得夸奖的：虽然有一点清凉的余味，但大比例乳糖的撑场，不仔细喝，基本喝不出是代糖饮料。有点像统x上市很久的阿萨姆和茉香奶绿。
原料里的结晶果糖，也是一种低GI值的代糖，有一定热量。
适合在想喝奶茶的时候，偶尔作为替代。
最后，还有一些
脑洞开很大的代糖饮料
在这次测评中，我们还找到了几款无糖酒，不仅有无糖梅酒、柚子酒、无糖啤酒，甚至还有……无糖无酒精的0卡啤酒？！
三得利 Strong Zero 梅子味/柚子味
价格：25元/瓶
两款无糖调酒，甜度都来自安赛蜜和三氯蔗糖，卡路里基本来自酒精。
两瓶的酒味都很浓。梅子调酒是挺自然的梅酒味，柚子酒有明显柑橘皮的苦度，喝起来像是一杯有酒精的汤力水。
碳酸都很足，倒在杯子里看气泡迅速上浮，很治愈……
台虎 生啤酒
价格：26元/瓶
台虎的无糖生啤酒，也是夏天公司冰箱里必屯的解暑饮料。发酵时把糖类物质降到最低，纯净感更突出，但还是能喝到麦芽新鲜干净的香气。
这个可以在企鹅市集买到；）
麒麟 FREE 无酒精无糖零卡路里啤酒
价格：25元/瓶
日本啤酒老牌麒麟的无糖无酒精啤酒，真的做到了0卡……
味道上少了点酒精的击喉感，骗不过常喝啤酒的人：“喝没酒精的酒，还不如不喝：）”
但是不常喝酒的人，觉得0卡能喝到这样的味道，也不要什么自行车了。酒精过敏、孕妇、戒糖的人，拿来解瘾没什么毛病。
写到最后，我们也很好奇：
下一波零卡饮料
会变成什么样子？
清单在此，大家收好！
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