古人云:口腹之欲最难满足。
是的,一个人对于食物的欲望往往比想象中更难以满足。食物在某些时刻就像爱情一样,而我们能够拒绝的原因可能只是因为吃不起!
海鲜在大多数人印象中都是吃不起系列之一,精致的做法昂贵的价格总是让人望而却步,就算是吃也不太开心,毕竟家里没矿。
但这家海鲜放题自助不一样,吃一次爽一年。最近它又又又又又推出新菜品啦,不过一支TF的价格,就能吃到不限量的极品料理,我的妈呀,吃它!吃它!吃它!
贵价刺身随便吃。
海鲜最大的魅力本身就在于鲜,跟口味菜不同,海鲜尤其刺身是没有办法通过调味料来掩饰不新鲜的味道,所有的食材新鲜与否,一口就能吃出来,而这里的海鲜皆是来自世界各地,每日空运到店,品质极其优秀。
任何烹饪对于海胆来讲都是制约。现杀活海胆是每日空运到店的鲜货,开餐前现杀,大厨把海胆打理得干干净净,上桌就能吃。
轻轻一舀,一勺饱满胆肉,让人迫不及待的只想快些吞掉。细腻如奶油的口感入口即化,鲜甜触到舌尖立即迸发,没有一点腥味,入喉只留下一口的鲜气。
赤贝跟海胆大概是每天“搭同一班飞机”到店,现点现杀,新鲜惨了~现杀的赤贝刺身颜色看起来颇为娇嫩,挑起一块贝肉入口,那纯粹清甜如海洋般的鲜美在舌尖绽放开来,爽脆无比的口感更是它独特的诱人的魅力之一。
新西兰鳌虾是他家的招牌顶梁柱,品质一如既往的无可挑剔,集鲜美、肥美、甜美于一体。晶莹剔透的虾身,软糯清甜的虾肉,那种带有大海味道的鲜,让任何调味料都显得多余了。
“神仙闻了都站不住”的佛跳墙一向是土豪才吃得起的,但是在这里,你可以不限量。制作的原材料名贵又讲究,汇集大山大海大地间的种种高级食材,鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、火腿、竹荪,食材在高汤中相互融合,汤色清亮,兼具肉的浓香和海鲜的鲜美,加上山珍的独有清香,味道可以说是极致了。
白灼虎虾亦是不可多得的美妙滋味。白灼看似简单,其实暗藏玄机,黑虎虾不愧是淡水虾中尺寸最大的品种,个头真的很魁梧,白灼的黑虎虾保持了鲜、甜、嫩的原味,原汁原味的鲜甜虾香配上Q弹紧致的口感,确实妙不可言~
红烧鳄鱼尾,优质的鳄鱼肉不仅好吃,而且食疗功效也是相当好。红烧的汁儿不油腻,味道也不会抢了鳄鱼尾本身的风采,肉质软糯入味,外皮有稍微的胶质,很是爽滑Q弹,一口再一口,满口都是胶原蛋白。
黄金酱焗雪蟹宝绝对是芝士控、吃蟹王的最佳礼遇,采用整只进口海蟹的蟹斗,搭配独有的芝士酱,而扒开芝士全是蟹黄蟹膏蟹肉,咸甜相宜的味道很是个性,简单粗暴的一勺子挖到底,完整的送进嘴里也是幸福得不要不要的。
三彩芝士焗龙虾,芝士焗至金黄,香甜浓郁,芝士下面全是软糯的虾肉,还附带拉丝的快感,丰富的口感层次让每一口都有不能自拔的感觉。
清蒸深海红斑鱼:端上桌的时候就被他的颜色给吸引到,让人垂涎三尺,关键是因为是深海鱼,肉质吃起来比较紧实,没有什么小刺,特别的鲜美,本季新品也是为大家量身定制更多,清蒸也适合老年人和小孩
苹果慕斯,仿真苹果的既视感,看起来别致且诱人,与外形不符的口感也是极致,入口即化的爽滑感,香而不腻的味道也是好吃到不可方物。
魔方慕斯,像魔方这种反人类的玩具还是做成吃的比较靠谱,毕竟不能玩的人还能吃。娇艳的颜色看起来就很有食欲,爽滑细腻的口感,甜而不腻的味道让减肥的人分分钟把持不住。
点单式自助不需要满堂奔走,唯一需要自助的是饮料,他家的可乐是巴厘岛进口的蓝可乐,颜色漂亮至极,握在随便一拍都是大片的即视感。
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食物带来的极致愉悦感彰显着高端,而58楼的高度更加赋予它“高级”的标签,窗外的渝中半岛美不胜收,美食依旧得人心。
美食发现地:民生路235号海航保利中心58楼
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