家里的河蟹没吃完,剩下十多只,突发奇想干脆炒了=皿=
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料
河蟹家里吃剩的河蟹火腿根据河蟹的量,1/3即可甜椒一个中等大小胡萝卜和火腿1:1份量好侍百梦多无辣咖喱一块或两块依个人口味咖喱小炒河蟹的做法步骤
1. 吃剩的小河蟹大概十多只,去腿去壳去鳌,掰开备好
2. 一个中等大小的甜椒手撕小块,一小段火腿肠切片,胡萝卜切片,一块好侍百梦多无辣咖喱
3. 热油倒入胡萝卜片炒至半熟
4. 加入甜椒和火腿片翻炒至甜椒稍微变色微熟
5. 出锅盛盘
6. 添少量油,一汤匙的量即可哦,放入河蟹 (ps: 蟹鳌就不要放啦^_^)翻炒出香味
7. 倒入之前盛盘的甜椒火腿翻炒一会儿,再放入咖喱炒匀,起锅放少量盐
8. 出锅盛盘*^O^*
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