冬至过去了，感觉天气开始真正的变冷了。婆婆说，从冬至开始往后数三九，是最冷的时候。不是有句谚语这么唱么，一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
应该是最近没有出门的原因，在暖气房里呆惯了，昨天一出门就感觉到嗖嗖的冷风像刀子一样刮在脸上，原本懵懵的我瞬间清醒过来，济南的冬天实在是太冷了。中间也没有心思捣鼓手机了，于是一路边打哆嗦边小跑去超市买了拍摄视频需要的食材，原本打算做一些枣卷子之类的面食的，这个寒冷的天气瞬间决定了需要做一碗热乎的爽口的汤来喝。
天冷，就想吃喝一些热乎的，暖身暖胃，正好婆婆爱吃甜的，买一些江米面做一个红糖糯米圆子来吃吧。红糖可以补气补血，用红糖炖煮出来的糯米圆子爽滑劲道，还有红糖的芳香，超美味！
▶红糖糯米圆子
所需食材：江米面、热水、古方红糖、即食燕麦、熟白芝麻
※ 步骤一
把江米面用热水搅拌，热水的温度稍微烫手就可以了，这里一定要用热乎的水，凉水或者水温偏低的温水搅拌出来的江米面会偏硬，搅拌成团儿，用手捏成一个不沾手的团就可以了。
※ 步骤二
做这个糯米圆子不用饧面也不需要发面，非常的省时间。直接揪取适量的大小在掌心团成小圆球就可以了，这个时间比较枯燥还漫长，强烈建议大家边看电视剧边做。团好的小圆球要用干净的蒸布盖上，防止干裂。
※ 步骤三
提前准备一锅开水，水开了把圆子倒进去，中火煮开煮至沸腾就可以了。煮开之后放到凉水盆里备用。
※ 步骤四
再次起锅，放入四颗古方红糖，我用的是桂花味道的很清香，加入一些清水把红糖熬化，之后把糯米圆子倒进去，保持中火煮开，最后等汤汁稍微变少的时候加一些熟的白芝麻、燕麦片再煮两分钟就可以开吃了。
如果大家觉得太甜的话可以少用一些红糖，一般来说有的古方红糖是不怎么甜的，根据自己的口味来调整最好，刚出锅热乎乎滑嫩嫩的口感超级棒，喜欢喝珍珠奶茶的朋友一定要试试这款汤，真的超好吃。
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