原来真的有人喜欢吃羊尾油，这种在国内被扔掉的食材，却成了老外的心头好，令人惊叹。羊尾油的口感独特，在老外口中更是令人垂涎欲滴，据说品尝过的人无不赞叹其美妙。
羊尾油的鲜嫩口感需要特殊处理，大叔会用双手拍打和抖动，让内部纤维充分蓬松。羊尾油是羊尾部位的脂肪，因为独特的结构，有浓郁的醇腥味道，但如果处理得当，味道也非常鲜美。
随着小羊的成长，羊尾油也变得更加肥美，充满弹性，让人看了很解压。羊尾油富含脂肪，看起来有些可怕，但其实保留了鲜嫩的口感，对于资深吃货来说是不可多得的美食。
与其他烹饪方式相比，原味烹饪能更好地保留羊尾油的独特味道，大叔认为这才是最好的品尝方式。
羊尾油需要切成适当大小的块状，浓郁的味道在空气中弥漫，即使隔着几公里也能闻到。
羊尾油可以直接生吃，入口即化，让人回味无穷。
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