在衢州的杭帮面馆拌川真的一绝
周五晚不知道吃什么 选了一家离家很近的面馆
散步去散步回
夏天不想吃汤面就点了店里主打的拌川
東老大面馆(菜单在p5 不完整版)
东河沿41号
虾仁拌川 25
虾仁不知道是不是冷冻虾仁,口感上有一点像,拌川整体好吃,吃到后面会有一点干坨(也可能我吃太慢
大肠拌川 30
大肠拌川会更重口更香一点,加了一点辣椒酱面条更湿润,喜欢,美味住
拌川挺大份的,用的碱面,口感比起粉干会偏硬(点餐台都有写,是可以接受且好吃的,可以免费加面,需要提前说。
配菜也很丰富,点餐台旁边有免费的小料加,腌萝卜猪油渣烧椒酱这些,腌萝卜非常好吃,清口的酸爽味,他家的面条是默认不辣的,喜欢吃辣味的可以自己加店里的辣椒酱,很香~
值得一提的是店里很干净!其他桌收桌的时候看到老板娘费力擦桌哈哈,有些店里就是拿抹布划拉一下。
布置得也温馨,手写的提示牌、新品推荐等等很有家庭餐馆的味道,下次想来试试三鲜面(台州人三鲜魂)和很多推荐的猪肝拌川。
听说炒菜也是很绝,走的时候看到隔壁是有一张大圆桌的,和朋友聚餐也可以
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