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齐鲁网·闪电新闻5月14日讯 山东践行大食物观，加快渔业良种开发，为深远海养殖提供大规格优质苗种，助力“海洋强省”建设。
这种鱼叫“黄带拟鲹”，它的价值堪比“金枪鱼”，在国外，是餐桌上的“刺身之王”，全世界的产量仅有几千吨。就在最近，山东水产企业在国内首次实现了人工繁育和规模化苗种培育，今年夏天，22万多尾黄带拟鲹将安家中国深远海。
中国工程院院士陈松林说：“结果非常令人振奋，这个本土人工繁殖的成功，就预示着我们国家的深远海养殖，将会有一个新的养殖对象出现，基本上可以解决黄带拟鲹靠进口的问题。”
黄带拟鲹，又叫“皇帝鲹”，是一种深远海名贵鱼种，适宜深远海大型装备养殖，我国目前野生种群只在东海和南海等海域有少量分布。为了缓解深蓝渔业优质种质资源匮乏的问题，山东科研院所、企业将目光瞄向了它。
莱州明波水产有限公司副总经理李文升说：“非常有价值的鱼，非常有潜力的鱼，因为它生长速度快，但是同时它口感、肉质非常好。”
尽管这条鱼的前景被看好，但是它性成熟却需要7年时间，且产卵量少。面对黄带拟鲹难以掌控的生长环境，以及未知的收益，不少国内外水产企业都望而却步，目前仅有日本等少数国家掌握这条鱼的人工繁育技术。冒着巨大的风险，2018年，明波水产联合中科院海洋研究所等单位引进了170尾大规格种鱼。
中国科学院海洋研究所研究员肖志忠说：“170条亲鱼现在剩了166条，大部分我们检测都是雄的，一共五十几条雌的。”
然而，让人始料未及的是，2021年，到了第一批亲鱼的产卵时间，鱼池里却一点动静都没有。中国科学院海洋研究所研究员肖志忠说：“没自然产卵，当时我也很困惑，为什么成熟了，没产卵呢？通过我们仔细比较，这个鱼我们还要（对）环境微调。”
为了营造适合黄带拟鲹生长的环境，肖志忠开始查资料，并模拟繁殖季节的黄带拟鲹在东海、南海等海域的温度、溶氧等水环境，对黄带拟鲹进行驯化，诱导亲鱼达到性成熟。莱州明波水产有限公司生产部经理庞尊方说：“这条鱼的繁育技术非常难，再加上国内首次繁育，肖老师和我们研发团队，白天、夜间都要坚守观察亲鱼的发育情况，就这样我们一直坚守了几个月的时间。”
通过精准控制营养配比、光照、温度和盐度，今年1月份，黄带拟鲹开始大规模产卵，初次性成熟鱼的受精卵孵化率达到70%，目前苗种养殖成活率达90%。莱州明波水产有限公司生产部经理庞尊方说：“这条鱼和其他的海水鱼类有很大的不同，游动速度特别快，摄食特别凶猛，耗氧量要高很多。我们增设了溶氧锥，增加了微滤机，保证了溶氧量、水质清澈，保证鱼的健康成长。”
明年，这22万多尾黄带拟鲹苗种将陆续进入养成阶段，预计实现产量超400吨。山东省海洋科学研究院研究员刘洪军说：“希望我们这个鱼很快地在市场推开，为广大老百姓提供更好、更优质的产品。”
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