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珊瑚糖配方(珊瑚糖是什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-13 19:20:48
导读

用来做甜点装饰实在是太棒了~而且可以做成你喜欢什么颜色就用什么颜色~见过黑色的糖片吗?~珊瑚糖片配方:水:80克色拉油:30克面粉:10克咖啡提取物(coffee extract):1滴食盐:适量色素:适量小编对原料做个补充说明哈:首先是“水”,冷水或温水都可以,普通的款泉水就OK的再说说“油”,植物油都可以,玉米油、葵花油都行还有这个“面粉”,底筋或高进或中筋粉都可以至于“咖啡提取物”嘛,稍稍小

用来做甜点装饰实在是太棒了~

而且可以做成你喜欢什么颜色就用什么颜色~

见过黑色的糖片吗?~

珊瑚糖片

配方:

水:80克

色拉油:30克

面粉:10克

咖啡提取物(coffee extract):1滴

食盐:适量

色素:适量

小编对原料做个补充说明哈:

首先是“水”,冷水或温水都可以,普通的款泉水就OK的

再说说“油”,植物油都可以,玉米油、葵花油都行

还有这个“面粉”,底筋或高进或中筋粉都可以

至于“咖啡提取物”嘛,稍稍小贵,不难找,T宝就有,而且配方小编没测试,对于它的用途不是很清楚,所以也不知道是否可以不添加...

制作方法

1、全部原料混合在一起。

2、把不粘平底锅加热。

3、把混合好的浆料取一小勺放在不粘平底锅中。

4、加热几分钟,直到看不到冒泡泡。

5、从平底锅中移出,放在吸油纸上冷却即可。

完了,就这么简单。

糖片的大小当然就取决于你每小勺所用的量了。

颜色也当然取决于你色素的颜色(色素要用脂溶性的哦,水性色素是不行滴)


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(文/小编)
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