粉条它是我们生活中常见的一种食材，现在市面上是有非常多种类型多种的食材，但是我其实最喜欢的是红薯粉条。我们在自己家里做食材的话，一般情况下都会说我这种粉条，但是很多人都会有疑惑，为什么粉条在煮的时候很容易变成粘锅？因为我们用水煮的话或者是炒它就会很容易将锅而且做出来的。味道也不会很香，最主要的是口感也不会很有味道。所以说我们在家里需要如何制作美味的粉条呢？最主要的是炒出来的时候会比较条条分明。我选择的红薯粉条的是最美味的，一般情况下我们都会选择红薯炖粉条，因为这样子会比较有味道，最主要的是吃起来会更加的美味，而且吃起来健康符合我们的期待。我们在煮粉条的时候是不容易炖烂掉，而且做出来的粉条是比较符合我们的食用要求。而且不仅是美味，做出来的菜也很好吃。
我们需要准备的食材有非常简单的几种做法，我们需要的是包菜，还有粉条，粉条的话也就是红薯粉条，首先我们可以把封条使用热水来进行泡了，把泡菜的根给去除掉，因为只有这样子才能把泡菜的感觉更有口感，你就是因为这样子，所以说我们要把葱姜蒜给切成沫，然后还要准备好干辣椒还有小米辣。这些菜是十分重要的，因为只有这一种才是比较会有感觉。我们接着是处于粉条把粉条给泡好之后给放到碗里面去，如果我们把粉条给弄短一点的话也是可以接受，这是因为，如果粉条长度过长，口感不也会太好，最好是选择长度比较适中的粉条，这样做出来的粉条味道口感才会好。
我们把粉条处理好之后就可以把它给盛到碗里面去了，然后在粉条上面放一点生抽，还有老抽，再用一点油来拌匀，他这样主要是为了给他调味，接着我们就可以处理鸡蛋了，再往里面打鸡蛋，最好是把鸡蛋给打散，然后鸡蛋里面是要放一些调味，这样做出来的鸡蛋才会有味道，否则的话会太淡，接着把油热到七成熟把煎蛋给煎出来，后面的时候就可以盛出来了，最后一步就可以准备好烹饪这一个红薯炖粉条。还是锅里面烧油，等到油热之后，就把一些葱姜蒜还有辣椒给放进去炒香。
爆香之后再下包菜，等到包菜断生了，我们就可以把粉条给放进去，之后我们就可以进行新一步的调味。调味的话看自己的口味嘛，我这边的话是放一点的盐，还有鸡精或者是白糖进去也是可以的，最重要的当然是蚝油了。最后的话是选择放一点老抽来进行调色，最后最后放一些小米辣，这一步是为了增加它的味道。那么这一道美味的红薯粉条炖包菜就做好啦，不仅仅是美味而且吃起起来也好消化，我们在家里也是可以这样来制作，这样做出来的粉条美味而且是条条分明。
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