某天下午突然嘴馋了,家里没什么想吃的,桌上还剩三根香蕉,突然想着家里还有面包糠,赶紧着开始给香蕉变身了~配上番茄酱不要太美哦~嗯嗯~好吃
By 霸王猫
用料
- 香蕉 三根
- 面粉 少量(够用就行)
- 鸡蛋 两个
- 面包糠 100克
- 食用油 四百克
- 番茄酱 随意
做法步骤
1、准备三个碗,备上面包糠 面粉 鸡蛋(鸡蛋打成液体)
2、备上三根卖相好的香蕉去皮
3、去皮的香蕉全部一分为二
4、先将一个香蕉滚上面粉
5、再拿到鸡蛋液里滚上,要滚的均匀,关系到后面裹面包糠的效果
6、再拿到面包糠里均匀的滚上面包糠
7、一个一个的來完成,放一碟盘里待用
8、备锅开火,热锅凉油倒入,烧至五成热转文火
9、一个一个的轻轻放入滚好面包糠的香蕉,两面轻轻翻一翻,均匀炸全面
10、时间不易长,面包糠变金黄色就可关火捞出控油
11、浇上备好的番茄酱~走起吧
12、再来一张美图~我一口气全包了
小贴士
油炸过程不能大火,滚蛋液时要滚到每一面,不然面包糠裹不上。面包糠超市都有卖哦……
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