做法步骤
1、黄油在室温下软化后加糖
2、先手动搅匀
3、再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4、分次加入蛋黄
5、搅打均匀(每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次)
6、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7、加入盐和海苔肉松
8、翻拌均匀
9、称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好
10、送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟
11、出炉晾凉后密封保存
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
小贴士
1. 黄油中加糖后先手动混匀再打发,可以避免材料向外飞溅; 2. 蛋液要分次加入,每次都要完全融合再加入下一次;以免油水分离; 3. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整;
心情故事
小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。 所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~ 材料: 低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!