今天的轮值小编是个常德佬，全国各地逛荡了一圈，最后在长沙安家。
关于吃的话题，历来是很考究的。
下面内容以小编个人熟悉的为主，勿见怪。
糍粑 印子粑粑 蒿子粑粑
先来几张私藏图：
白的是糍粑（加红糖），深绿色是蒿子粑粑。
小编一直搞不清它们和年糕到底什么关系。
大概算年糕的分支？
切身体会是，
真是在过年时节才吃得到。
一大家人围着柴火盆烧粑粑，
是记忆中地地道道的年味。
现在嘛，找个室内烧柴火的地可费劲了。
图中没有的印子粑粑，
名副其实的应该长下面这样：
（图：华声在线益阳分站）
有个木粑印，
倒出来双喜、生肖一类的吉祥图案。
小编从小吃到大的反而和糍粑长得一样。
（图：红网汉寿站）
因为长相，印子粑粑常常也被叫做糍粑。
但其实，它两原料、制作、口感区别极大！
糍粑原料是熟糯米，传统是靠人工打粑成黏糊状再捏成。因为夹杂没打碎的糯米，吃起来有颗粒感。
印子粑粑原料是粘米（煮饭那种）为主，加适量糯米，泡水、磨浆、干燥等工序后成型。口感细腻度和年糕更像，更软糯一些。
它们有一个大家都熟悉的亲戚——糖油粑粑，是用水磨糯米粉加糖汁加工成。
没错，我们的先辈就是把最简单的原料玩出了花来。
（蒿子粑粑制作过程更麻烦些，小编也没见过就不说了。）
之所以要把几种粑粑分的这么清楚，
因为它们是小编每年春节第1、2、3期待。
个人排名分先后：
蒿子粑粑（因为少）、印子粑粑、糍粑。
老式糕点
标题写了嫌弃，上来就一个粑粑真好吃。
这样很没牌面啊。
下面这一堆，
就是真·被嫌弃惯了的老式年货糕点了。
龙须酥
（以下图片均来源：淘宝网店商品图）
灯芯糕
桂花糖
桃酥
芝麻焦切
姜糖根
怪味豆
雪枣
牛皮糖
米泡糖
为什么嫌弃它们？
其实原因大概只是因为它们老。
零食商品化的步伐，
不是小朋友顶着住的。
比如小编老爸最喜欢的桃酥，
在小朋友眼里，
怎么都比不上印上卡通图案的果冻。
今年采购年货，
家里也早已经不去副食品市场，超市解决。
各种彩色塑料包装拎回家，
才突然发现少了点什么。
与老爸聊到老式糕点，
才知道桂花糖是常德陬市的名特产品，
早在明清时期就远销海外。
网上甚至有首关于它的古民谣：
“桃源的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。”
小编就在河伏长大，表示并没有听过这段。
也没见过丈把长的油条！
民谣没听过，桂花糖倒是吃了好些年了。
突然有些想它们。
辣货
湖南人终究还是离不开辣椒，小吃也是。
严格来说，辣货并不算年货小吃。
但过年嘛，人多起来聚在一起。
这东西又特别有传染力。
几天下来都快赶上大半年自己吃独食的了。
辣货有荤有素。
小编比较熟的素辣货主要有：
毛豆
麻辣藕
麻辣肉
（常德的是豆制品↑，益阳的南县麻辣肉是猪肉铺↓）
至于荤的嘛，
湖南人怕不是跟鸭子杠上了。
鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝、鸭架、鸭舌头……
这里小编实在不忍心上图。
话说君认识湖北的朋友，
也是非常喜好吃酱鸭。
两省的差别，
最直接的应该就是辣的程度了吧。
而辣味的顶峰是下面这货：
酱板鸭
看网上资料，酱板鸭算益阳特产。
但湖南不少地方都有自己的名牌。
小编上学时候曾给北方同学带过几只。
其中一只特辣本是留给自己的，
也一并被瓜分了去。
后果嘛，
他们满脸鼻涕眼泪的痛苦摸样，
怕不是要被我笑一辈子。
年货小吃这东西，
早已经没了当年改善生活的意义。
想想每年多是没吃完浪费了的。
而一旦发现某一样今年没看到，
竟还是会从舌尖到心头回味。
啊！好想找个地方生柴火、烧糍粑啊！
天南海北的你，
此刻最想念的年货小吃又是什么呢？
来源：潇湘晨报（xxcbwx）
小编：大泽
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