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红烧排骨做法大全最简单最好吃(红烧排骨做法教学)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-13 17:26:24
导读

1.猪肋排切成小段后,烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。(这个过程老公提前帮我弄好了,所以没有拍到)2.红辣椒去籽切丝,大蒜切碎,香菜切碎备用。3.锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。4.捞出控油备用。5.锅底留油放入辣椒,大蒜爆香。6.再倒入排骨翻炒均匀。7.放豆瓣酱,酱油翻炒均匀。再加入盐调味。8.再倒入高汤煮开(我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁)熬至汤汁快收干

1.猪肋排切成小段后,烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。(这个过程老公提前帮我弄好了,所以没有拍到)

2.红辣椒去籽切丝,大蒜切碎,香菜切碎备用。

  • 3.锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。

  • 4.捞出控油备用。

  • 5.锅底留油放入辣椒,大蒜爆香。

  • 6.再倒入排骨翻炒均匀。

  • 7.放豆瓣酱,酱油翻炒均匀。再加入盐调味。

  • 8.再倒入高汤煮开(我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁)熬至汤汁快收干,放入适量鸡粉调味。

  • 9.最后装盘,撒上香菜即可。

  • 10.开吃吧!是不是很有食欲呢!


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