周末的傍晚,朋友相约到海南陵水河畔的一个农家饭庄,品尝特色的螃蟹炖鸡。下午6:00,太阳还未落山,我们已经来到了河边。
这家餐厅,是当地的一个村干部大哥开的,他讲述了多年以来走南闯北的故事。
其实,我们所在的位置,也是陵水河入海口的地方。店家将桌子摆到河边,客人可以边品尝美食,边欣赏河边的风景。
一艘渔船,静静的停在河边。河的对岸是椰子倒岛,长满了椰子树,却无人去采摘—-若要去采摘,还要乘船过去,采摘成本更高。
菜还未上来,先拌好调料:蒜末、香菜、酸橘及味极鲜,在我看来,酸橘的酸度还不够,还要再来点陈醋。
想不到,这里还有青岛啤酒,只是产地来自广东而非青岛。
不一会儿,主菜上来了:螃蟹炖鸡,他们用当地的一种青蟹,炖上当地的鸡。鸡肉、螃蟹本来都是鲜味十足的,两者炖在一起,两鲜相遇,鲜味无敌。
喝着啤酒,品着美食,时间过的飞快。此时,天边的晚霞正浓,如同酒后人们的脸,泛起了红晕。
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