这道菜开胃菜下饭菜，豆腐耳子搭配营养丰富好吃，豆腐炸两面黄，煲在砂锅里一咬满口汁好吃极了。
By 豆粉草海
用料
- 黄豆酱 1勺
- 豆腐 1块
- 耳子 50克
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 葱 2根
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、备好食材
2、豆腐切三角放油锅里小火炸
3、翻面炸金色捞出来
4、姜蒜葱切好
5、锅里炒姜蒜豆瓣酱炒
6、加一杯水烧开加入蚝油酱油
7、到入豆腐
8、放入耳子烧入味出锅撒葱
9、成品
小贴士
这样做味道好，入味。
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