从婆婆家小菜园带回来的冬瓜，刚摘下来的，新鲜不是一点点哦
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 一段
- 香葱 一颗
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、冬瓜去皮切片。香葱切段。
2、热锅热油爆香葱花，加入冬瓜翻炒片刻
3、加入生抽
4、加入蚝油
5、加入老抽，翻炒均匀
6、加入适量清水，有高汤的话更鲜美
7、我加了一点鲜鸡汁，没有可以不加，加盖焖煮至冬瓜变透明即可
8、出锅之前加一点香油
9、盛盘撒上香葱碎
10、吃出红烧肉的味道
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小贴士
加了各种酱油 无需放盐了！
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