一、鸡肉炖半个小时能熟吗?
鸡肉炖半小时不能熟的。高压锅也要纯4O分钟,明火要炖1个小时。
二、孕妇能吃白萝卜炖骨头吗?
怀孕期间可以吃白萝卜炖骨头的,吃白萝卜有助于排气,对身体有好处的,怀孕期间应该注意均衡饮食,适当增加营养,可以多吃点鱼肉,鸡肉,瘦肉等。也应该适当多吃点儿新鲜的水果,对胎儿发育有好处的。怀孕期间一定要注意规律休息,规律饮食,保持心情舒畅。
三、怎样炖大骨头?
工具/材料:
山药大半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺。
骨头汤炖法:
1、纯炖大骨头可以,但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此次做的是山药骨头汤。 将所有原料备齐,切好备用。
2、大骨头洗净,冷水下锅。
3、大火烧开,煮5分钟,倒掉水,冲净大骨头上的浮沫。不要煮太久,这是为了去除骨头的血水将第一次水倒掉。
4、放到加足冷水的锅里,葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一起入锅。大火烧开,转小火慢炖。
5、中间把山药、豆腐皮、盐,加进去。炖到肉酥烂,山药软糯即可开锅。
四、炖大骨头教程?
食材清单
大骨头 5块 、 五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺
烹饪步骤
1/9
骨头焯水,去掉浮沫捞出,备用。
2/9
粉条提前泡好,备用。
3/9
锅内放油,小火煸炒五花肉,煸出油。
4/9
肉煸金黄色,放入葱姜,花椒大料,桂皮香叶煸出香味。
5/9
放入焯好水的排骨,放入生抽。料酒,老抽,放一勺黄豆酱。
6/9
放入水,没过骨头,放入杏鲍菇,大火烧开转小火炖30分钟,也可以烧开后转高压锅压15.~20分钟。
7/9
加入土豆,调入盐,炖8~10分钟,土豆炖软。
8/9
加入提前泡好的粉条,1分钟出锅(根据粉的软硬程度自己把握哈),出锅前加点鸡精
五、大骨头怎么炖?
原料
大骨头 (500g)
姜片 15g
枸杞 15g
1/舀出浮沫
锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。
2/放入大骨头
锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨头,炒至微黄后加入开水。
3/煮五分钟
开最大火把汤汁煮白,大概煮五分钟左右的时间,时间到后倒入一个大锅中。
4/炖两个小时
盖上盖子炖两个小时,时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了。
六、大骨头炖什么?
山药大骨汤
材料:猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法:
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块,用清水养起来,防止变色,准备好一个葱结,木耳泡发后清洗干净,生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中,加入足量的清水,并放入生姜块。
5、大火煮沸后,加入一勺料酒和葱结,再加少许醋,盖上盖,转小火炖煮一个半小时,木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
七、半个西瓜冷冻12个小时能吃吗?
可以吃,但是并不是所有人都能接受。
西瓜冷冻后,果肉会变得十分硬,而且由于受到了冷害,其中的细胞组织已经被破坏,已经没有了原来的香甜爽脆的味道,食用口感会变得很差,可能很多人都无法接受,但若是可以接受这种口感,并且西瓜没有变质的话,那么也是可以食用的。
八、大骨头炖酸菜放油吗?
当然要放油,先得把骨头炒一下啊。 步骤
1.酸菜切丝,用水泡一会
2.大骨头切好洗净
3.将大骨头用水焯一下
4.准备好材料
5.油热后炒大骨头
6.加入适量的水煮开备用
7.酸菜泡好后捞出备用
8.在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角
9.倒入煮开的大骨头和汤
10.将剩余的酸菜放入,缴入香叶、桂皮、和适量的盐
11.自定保压半个小时,然后就可以食用了
九、大骨头炖黄瓜好吃吗?
青瓜大骨汤是一款大骨做成的汤,非常好吃,这款汤的口感比较好,所以吃了对身体比较好,骨头的钙物质含量比较丰富,所以吃了可以促进骨骼的生长,非常适合孩子和正在长身体的老年人吃,喝起来清淡可口,是一款不错的美食,赶紧尝试一下
十、大骨头炖酸菜,放油吗?
当然要放油,先得把骨头炒一下啊。步骤1.酸菜切丝,用水泡一会2.大骨头切好洗净3.将大骨头用水焯一下4.准备好材料5.油热后炒大骨头6.加入适量的水煮开备用7.酸菜泡好后捞出备用8.在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角9.倒入煮开的大骨头和汤10.将剩余的酸菜放入,缴入香叶、桂皮、和适量的盐11.自定保压半个小时,然后就可以食用了
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