我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。
馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
哈妹今天分享一个馒头的新做法，把芝麻做到馒头里，又香又软又美味，做法简单，孩子爱吃，我们一起看看吧!
椒盐黑芝麻花卷
椒盐黑芝麻花卷
配料:
面粉400克、酵母2克、熟黑芝麻20克、水260克、椒盐适量、香油适量
烹饪步骤:
1.酵母放进面粉里拌匀
2.加入水，和成面团在室温下进行发酵
3.两个小时左右面团发酵至原来的两倍大
4.将黑芝麻用擀仗擀碎备用
5.将面团排气揉匀后擀成长方形的面皮
6.均匀的刷上香油，撒上椒盐和黑芝麻碎
7.从一端卷起，卷成一个长方形
8.切成大小一致的剂子
9.用筷子在中间压一下
10.两手拉着两端朝相反的方向拧，层次朝外
11.将两端收于底部，依次做好进行醒发
12.水开后上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟，关火后虚蒸3分钟后再掀开锅盖
13.美味做好啦
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