土耳其谈吃，你会想到什么呢？烤肉？散蛋饭？土耳其披萨？还是土耳其特色饺子？No no no！其实作为世界上三大菜系之一，真的是多到讲不完，作为一名土生土长的土耳其人，努尔今天就来给大家介绍几款不属于“网上爆款”，但却十分美味的土耳其的美食吧？
土耳其美食掺杂游牧名族基底，地中海橄榄饮食、阿拉伯香料风味，经过时间融合了当地的食材，形成了欧亚之间的微妙特色，延伸出所谓的土耳其菜系。
镶肉与叶卷（Dolma、Sarma）
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