疫情当下,拒绝焦虑
本期就跟着大V——熊纠纠722
一起云游福建
探寻那些藏在街巷间
只有本地人才知道的美味
熊纠纠722
新华社签约摄影师、视觉中国CFP签约摄影师、福建画报社签约摄影师、蜂鸟旅行版版主、中国国家地理2016年3月封面摄影师。
个人公众号:悠悠视界
永安作为三明代管县级市,主城区不大,但在纵横交错的街巷里,藏着众多本地人才知道的好味道。
这里小吃花样多,价格便宜,连吃几天都不会重复,算是一个实至名归的美食之城。
小城市的魅力只有你亲自来到才能发现,而且永安离沙县三明都近,吃喝玩不限区域甚是方便。
永安不容错过的小吃
在永安街头随处可见&34;
那么在众多的粿条店中
到底哪家店最值得打卡呢?
经当地人(TINA)指引+实地测评
永安的头牌小吃非粿条莫属
顺滑的粿条+清香的大骨高汤+鲜嫩的活肉+灵魂黄椒蘸酱=欲罢不能!
阿歪粿条(贮木场店)
营业时间:05:00am-12:00am
「阿歪粿条」 永安当地大名鼎鼎的粿条店
小店上过很多采访栏目
在永安已有多家分店
阿歪粿条店因其肉质鲜美而得名
温馨提示:想吃阿歪要趁早
当烫熟的粿条,冲入大骨头熬出的高汤,撒上葱花、白芝麻,香气四溢,令人垂涎三尺。微微用嘴一抿,绵密的米香漾开,再搭上一碟“活肉”,佐以永安本地特有的黄椒酱油,从进口的一瞬间就封锁舌尖,抓住胃,怎一个爽滑鲜香了得!
容儿三鲜锅边湖
西营路48号,就在阿歪粿条店斜对面
人均消费5元起
早起的动力就是能吃到美味的早餐,很多早餐店非常的不起眼, 这只是大小街上,一间普通的早餐店。
这家神仙店,有锅边、小笼包、油饼、芋果、花生汤、豆浆、麻球、春卷、油条,而且都是新鲜出炉,味道纯正。
胡小厨
地址:永安荣康东路260号,离动车站只要五分钟车程
永安是大排档的天堂,越夜越精彩,去晚了没位置。
别看这只是普通的一盘皮蛋豆腐,但吃起来的口感简直惊人,嫩如18的豆腐冰冰爽爽,皮蛋饱满香浓,盖料有滋有味。
永安盱眙十三香小龙虾
这家绝对是来永安必吃的小龙虾店,味道绝对没得挑!
蒜蓉超级细腻,蒜香味超级足,不能吃辣的友友们点这个准没错。
龙岩牛肉店
TINA硬是拉着我们几个从龙岩来的人到这家龙岩牛肉店,并指天指地要我们相信,虽然它叫“龙岩牛肉店”但其实和龙岩本地的味道有大差别。
这里的牛肉飘着一股浓浓的当归味儿,汤头非常好,别有一番不同滋味,推荐喜欢吃粉的朋友们来品尝。
珍辉大田大骨头店
大田县的大骨头在永安当地是名小吃,街道随处可见大骨头餐馆。
大骨用的是新鲜猪肉,加盐腌制,和八角等调料一起入锅熬煮,猪肉肥瘦匀称,不腻不柴,煮得软而不烂,香味十足,直接用手抓着吃,豪横!再配上熬骨头的汤汁擦些萝卜丝儿,人间烟火简直太美好。
永安公交车站对面马路边
叉叉粿一个非常大众化的小吃,在永安人民的心中占据着极重要的地位。
和别处的粿不同,叉叉粿又嫩又薄,配上关键灵魂档酱油和小黄椒,好吃到忘记只有一个胃,再加上料多到要爆仓的油饼,无敌!能让众多食客顶着烈日在这扎堆进食的美味,你怎么能错过?
六板凳沙县热食铺
据说是沙县小吃版文和友,店内环境比普通小吃店更有特色,二楼的装修比较有历史感,容易出片。
因为夏茂是沙县小吃店发源地所以有个“沙县夏茂站”的牌子,值得打卡拍照。
在疫情防控常态化背景下
福建省文化和旅游厅提醒游客
出游过程中,要做好个人防护,防范疫情风险,密切关注国内疫情动态和中高风险地区变化情况,提前了解出发地、目的地防控政策,不前往中高风险地区旅游。自驾游和自由行游客每到一地,主动进行核酸检测并配合扫码测温。出游期间自觉遵守戴口罩、测体温、查验健康码、核酸阴性证明等疫情防控规定,避免聚集。出现感冒、发热等症状时,应停止游览并及时就医。
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