母亲节将近,你准备如何为母亲过节?妈妈忙忙碌碌了一年又一年,不如在这个周末,让她放下所有家务,带她出去吃一顿大餐,好好犒劳一下辛勤的母亲!我们的口号是“今天不做饭!”爱妈妈就为她挑一个她喜欢的饭店吧。
推荐理由:很有小资情调的一家餐厅,口味上有一点港式的味道。菜名很多都很新颖,比如这里的姑妈炖猪手,猪蹄剁成小块,很软嫩,跟土豆一起烹饪,土豆和猪蹄都是酱香的味道,炖的猪手一直都很粘很好吃,感觉在吃胶原蛋白哦。招牌沙拉还不错,菜算新鲜,周围还围了圈土豆泥,是土豆泥+蔬菜沙拉,味道更醇香,土豆泥很细,沙拉酱的味道更清新。海鲜纸炉烩豆腐,白色的容器是纸做的呦,黄色的应该是蛋类,白色的是豆腐,里面还有虾仁,味道依然很鲜。
推荐理由:他家干锅品种多而地道,用料仍然保有最初从产地运输的习惯,干锅虾里面的辅料,干锅腊肉等都很受欢迎。干锅排骨,用小火把汤汁慢慢的煮进去,里面青红辣椒的香辣味道逐渐的煮入排骨中。干锅黔之驴分量挺多的,驴肉很嫩,很劲道,鲜辣多汁的口味,有点咸。蓝莓山药不同于其他家,不仅仅有蓝莓酱,还加入很多新鲜木瓜,细细的山药泥,爽口的木瓜,酸甜的蓝莓酱,口感更丰富了。青岩豆腐炒风肉很有特色,豆腐不是软软的那种,而是有点卤水豆腐的感觉,嫩且入味。酸汤鱼,料多实惠,红汤即使是不能吃辣的人也会喜欢这种味道,白汤无论是南北口味都能得到满足。
推荐理由:以云南菜为主的主题餐厅。菜样式很新鲜,有一些融入了北方菜的口味,让人很容易接受这种新派云南菜。韭菜花山珍豆腐口味比较重,单吃的话会觉得很咸,但是豆腐真的超好吃,外面看起来很有韧性,里面却是软软的,口感很棒,配料也很有特色。版纳香草烤鸡的鸡肉去骨,放上香料,口感香而不油腻。香茅烤罗非鱼口味清香,调味料都在鱼皮上,鱼肉香嫩,就是感觉辣子放的有点多。强烈推荐青柠薄荷汁和米酒。
推荐理由:很有名的一家杭州菜,味道很不错,他家的特色菜非常多,大多以煲类为主,用煲做出的菜更入味更鲜美。萝卜烧肉、菜花干、猪尾巴黄豆煲、葱香芋艿、煲鸡翅、葱油拌面都是人气菜品。萝卜烧肉里萝卜有肉的香味,肉吃起来又不腻,汤汁浓稠,肉和萝卜的口感一样软嫩。猪尾巴黄豆煲必须推荐,猪尾巴的皮特别紧实Q弹,黄豆越吃越香,酱香味很浓,一点不咸。所有的煲类的菜都很入味,口味偏重。
推荐理由:这是一家天津本地人干起来的饭店,起初以一些本店自创和私房口味的菜品为主,后来这些独特的菜被大众所喜爱,人也越来越火。这里很多菜都是他家独有的,推荐李家大排、虾茸草菇白菜、芙蓉鲜贝、砂锅豆腐虾丸等。当然,最招牌的菜还是他家的大排,真的是超大一份,一整块大排,微微的甜味,酱得超棒,大排外面有一层厚厚的酱汁,蘸着吃很美味,不过吃多了有些腻。芙蓉鲜贝,鲜嫩的贝肉,外面裹一层蛋白,翻炒出来,口感非常嫩滑,已经分不清是蛋白还是鲜贝了。
推荐理由:不用多说什么特色菜,凡是天津地道的炒菜都可以在这里吃到最纯正的口味!鱿鱼须、八珍豆腐、醋溜木须、酱爆圆白菜基本每桌必点,口味偏甜,挺好吃的。酱脊骨很有味道,总体来说口味有点偏重。干煸鱿鱼丝算是店家招牌菜,量大,鱿鱼比较嫩不费牙,炸的也很酥脆,咸香越嚼越有味道。酱爆圆白菜量大,圆白菜油爆很香,就是有点油腻,要配米饭一起吃。八珍豆腐有海参、虾仁、鱿鱼、螺肉等海鲜味辅佐,尤其螺肉,数多且嫩,豆腐炸的酥脆,外浇汁,一定要趁热吃哦!
推荐理由:这是很有名气的饭店,人气很旺,经常排队。很多菜品都是新派的津菜,看着就很精致。醋溜木须一点不油腻,鸡蛋和里脊都非常多,绿色的黄瓜片点缀,色泽上也十分诱人,酸酸的味道很到位,吃着很过瘾!小土豆炖鸡非常好吃,炖得很入味。铁勺凤爪香嫩软烂,可以达到脱骨的状态,十足的酱香味道。醋溜六样、凉拌小黄瓜、铁板牛肉,做得都很有水准。蛋黄焗南瓜表皮很脆,南瓜很软糯很甜。特别推荐干锅土豆和秘制羊排,来这里不点这两样,真得会后悔哦!
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