江苏江海河湖纵横,除拥有长江和黄海外,还占有著名的二河(淮河、大运河),三湖(太湖、洪泽湖、骆马湖),以及故黄河、高邮湖、隔湖、汴河、沂河、通榆河、秦淮河、苏北灌溉总渠等数不清的大小河流水系,苏南苏北皆堪称水乡。
摸河蚌(转自头条图库)
上世纪60年代中期,我出生于淮河北岸、洪泽湖西畔的泗洪县魏营子先射院村。离淮河、汴河、洪泽湖均只有十来华里的路程。
那时候,家家户户生活很穷困,但是沟河里特别是发水季节,鱼虾鳝蚌鳖到处都是,人们抽空就下河摸点逮点,用来改善一家的伙食。因此,我们虽是小孩子,父母亲也是乐意于任由下湖逮鱼。我长到十来岁时,风里雨里、阴晴早晚,总和小玩伴们天天不是捉鱼就是摸虾,经常渜(nuan)的像个泥猴子。现在想想,那真是一个自由自在、快乐无忧的时光。
赤条条跳入河中(图自头条图库)
数一数,我经历过的有以下10种逮鱼方法:
1.钓鱼。记得那时候,无论是水沟水渠、大塘小河、还有村西的大水库里,水质都非常清澈。我们把母亲补衣服用的白棉线扯下一段,用剪刀把细细的高粱杆截下5-6根,串在线上,最后拿钳子夹住一根缝衣针,放在灯芯上烤红,然后育弯,便形成了一根钓鱼钩,把它拴在线上,再系在一根芦苇上,便成为一副鱼具。然后,再在家前屋后刨上几根蚯蚓,凭感觉随便找个小沟小河边就可以钓将起来。半天下来,筷子长的鱼能钓到好几条,大的拎回家,小的都扔到水里让它再长。
钓鱼(图自头条图库)
2.斛(hu)鱼。同村两三个玩伴,每人把家里的脸盆带上,再拿两把铁揪、一张小网,找到一处沟渠,看沟里没有新近筑的泥堤,知道最近这段儿没有被其他人来捉过鱼,就用揪挖泥打坝,打好一条后,距离不远处再打一条,然后大伙儿站在坝里边,手执脸盆往外斛水。往往半天下来,才能将水渐渐舀干。快见底时,才在靠近泥坝处打一小坝圈,把小网插在中间,然后继续斛水。这时,就见那些大鱼、小鱼、虾、蟹、泥鳅、黄鳝……等等,顺水流只往小网里钻。鱼,自是一盆一盆的被端上岸,放到水桶里。
3.摸鱼。夏天发大水后,无论是沟渠里还是水库里,到处都是鱼儿。有的是鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼,有的是青鱼、桂鱼、大白参,还有大虾、河蚌、老鳖。大人小孩闲暇时,就到这些地方,把裤子脱了放到岸上,窜下水中,沿着河岸石坡用两手慢慢地摸寻,一旦碰到鱼虾,有的要快速掐住、有的需要慢慢合拢,最后将其一下擒抓。这不需要什么工具,是最简单省事的办法。
网鱼(图自头条图库)
4.罩鱼。这是一种用竹、柳等篾条编织的有半人高、一头粗一条细,两头留空的捕鱼工具。捕鱼人下到河中,把罩子往下用力插进水里,当鱼被罩进去时,会四处扑腾。这时,捕鱼人便会从上部把手伸进罩中,轻而易举就能把鱼捉上来。
5.网鱼。站在船头撒网捕鱼,或者把一种鱼网斜插在河流中,在鱼儿经过时捕获它们。专业的打渔人会置办这些,一般家庭没有。这些渔具逮起鱼来,看着都让人眼热。
撒网捕鱼(图自图库)
6.叉鱼。执一把用铁打成的三齿、四齿叉子,站在河岸或水中,照准无缘无故泛起水花的地方猛戳下去,往往不会空手。虽然原始,但很管用。
7.捞鱼。就是在那些沟、河、渠里的水快干涸时,鱼都会一个个地飘浮起来,这时下到水中,用手一个个把它们捞到岸上即可,不费吹灰之力。有时,我们看见水面上漂起来鱼,游过去看刚死不久,只要鱼眼睛没有泛白,也会把它捞回家去烧吃。这是生活贫穷导致的。
空手抓鱼(图自图库)
8.捡鱼。也可称为拾鱼。有一年初冬天,早上突然寒冷降温,我起来上学走在水库大坝上,忽然瞧见坝内一片快要干涸的河床上,似有许多鱼在浅水里蹦动。我跑下去一看,果然是一二十条筷子长的鲫鱼在快要见底的污水中挣跳。我赶紧脱鞋趟下去,把它们一个个捡上岸,用草串起来提回了家。
淮河盱眙段(图自图库)
9.笼鱼。用编织的1米长左右、粗细不定的蔑笼子,于傍晚时分,分别下到沟渠流水的咽喉要道处,当鱼类游动通过时,因其里面有倒刺,致使只能进不能出,坐等天亮后下笼人来取。
10.滚网。远距离地从两端沉下鱼网,网上有刺,从水下运动拉网的一种方式。这种方法似曾在有一年水库大捕捞时见过。
以上这些,便是我少时所经历或看到的种种逮鱼抓鱼方式,不知您经历过没有……
[微风][微风]
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