三九补一冬，来年无病痛。
今天是12月22日，冬至节气。冬至过后，我国大部分地区都会进入最寒冷的阶段，也就是进入了我们通常所说的“一九”，“一九”到“三九”期间是冬令进补的最佳时间，那么我们该如何给孩子进补呢？
冬季进补，脾胃健运是前提
冬至过后，人体进入阴气最盛的时候，此时适合给孩子补益脾肾，以养藏阳气，提高抵抗力，预防新冠。
冬季进补的前提是脾胃健运，但很多孩子“脾常不足”，饮食不慎就会积食。
建议家长注意观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠等情况，如果孩子状态良好，可即时安排进补。如果出现口气重、舌苔厚、大便不正常、入睡难、睡不安、磨牙等情况，通常提示孩子积食了，此时不宜进补，可给孩子喝三星汤，并搭配素食，等到积食排清、脾胃运化正常后再给孩子进补。
冬季进补，多喝两碗汤
1、白萝卜羊肉汤
冬季进补，首推羊肉，既能入脾、肾二脏，又温热而不过燥。家长不妨给孩子试试白萝卜羊肉汤，用性热的羊肉搭配性凉的萝卜，凉热中和，暖身养胃而不燥热，是冬季进补的好选择。有的地方在冬至时要吃羊肉，原因也大抵如此。
材料：羊肉200克，白萝卜1/4根，姜、葱适量，盐适量。
做法：
羊肉洗净切小块，放入沸水中焯水；白萝卜洗净切块；水入砂锅，大火烧沸后放入羊肉；撇去浮沫，放入葱、姜，转小火将羊肉炖至七成熟；放入萝卜，小火再炖15分钟，放盐调味即可。
2、健脾补肾汤
给孩子补养肾气，除了要养肾补肾，还要健脾，可根据孩子的需求，选择健脾补肾汤。
材料：芡实10g，核桃仁10g，莲子8g，山药10g，猪骨100g。
做法：莲子去心；所有材料入锅，加800毫升水，大火煮沸，改小火煲1小时，调味后即可。建议分次服用，1周1-2次效果更好。
除了以上两个食补方，日常还可多给孩子吃一些温补益肾的食物，如黑芝麻、黑豆、核桃、腰果、栗子、芡实、山药、南瓜、红薯等，以及健脾的食物，如山药、白扁豆、茯苓、芡实等。
今天是冬至，不妨从今天开始给孩子进补，帮助孩子安全度过暖冬，远离新冠。
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