半年多没做过蛋糕了，为了显得自己勤快些，动手帮家人做了个水果缤纷裸蛋糕，被自己搞败了，明生日今晚上做蛋糕坯（戚风蛋糕），乖乖隆滴咚……没有白砂糖，被迫在厨房转悠了半天，又琢磨了下中学学过的化学知识，白砂糖和冰糖的区别？最后只能冰糖，破壁机拿来……磨了你也得做……过程很艰辛，不管怎样最后虽然开裂了，还是戚风蛋糕坯，实验证明用冰糖磨成粉替代白砂糖是可以做戚风蛋糕的，不过为了完美可别学我，还是提前买好白砂糖哈……
By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 8寸原味戚风蛋糕 1个
- 淡奶油 400克
- 椰果肉罐头 适量
- 草莓 适量
- 猕猴桃 1个
- 芒果 2个
做法步骤
1、八寸原味戚风蛋糕提前烤好
2、倒扣放凉，切均等的三片（在以前的菜谱中有8寸原味戚风蛋糕的详细做法，这个之前的过程就不码字了）
3、淡奶油加白砂糖（我没有白砂糖没办法用冰糖磨成粉也一样打出纹路，别学我哈！）打出清晰的纹路
4、各水果清洗干净，沥干水份，最好用厨房纸巾吸干表面水份。
5、用蛋糕裱花抹平刀直接把奶油均匀的涂抹在切好的蛋糕片上，放些椰果肉和切好的芒果盖上另一层。
6、依次放好放置好，最后盖上最上面的一层
7、同上抹上奶油，放上水果即可
8、最后拍成品图
9、竖版的
10、再来张
小贴士
1、淡奶油最好食用动物性奶油，更益健康。 2、水果根据自己口味搭配。
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