利用吃剩的馒头，花个不到10分钟就能做好一份香喷喷的早餐啦！
炒馒头的用料
鸡蛋2个自制大馒头1个
葱花少许孜然适量
食盐适量食用油适量
炒馒头的做法
步骤1
大馒头切丁备用
步骤2
小葱切成葱花备用
步骤3
把两个鸡蛋打散成蛋液放到馒头丁里，让馒头丁均匀的裹上蛋液
步骤4
起锅烧热，倒入少许食用油烧至5成热
步骤5
把裹上蛋液的馒头丁放进来
步骤6
小火翻炒至馒头丁变成金黄色的
步骤7
倒入食盐及孜然翻炒均匀
步骤8
加入葱花
步骤9
香喷喷的馒头丁就搞定啦，配上一份牛奶，一餐简单的早餐就搞定啦！
炒馒头的烹饪技巧
1、馒头可以放速冻里面稍微冻一下，会比较好切哦！ 2、炒馒头丁的时候，一定要全程小火小火哦，不然容易糊掉哦！ 3、不喜欢孜然的，也可以换成黑胡椒哦，或者只放食盐调味即可。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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