一、白菜的吃法?
一、醋溜白菜
醋溜白菜是一道健康美味的家常菜,制作简单,口感酸爽,适合夏季食用。
用料:白菜适量,醋适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,干辣椒适量,葱姜适量。
1. 白菜洗净切片,干辣椒剪段。
2. 热锅凉油,放入干辣椒、葱姜炒香。
3. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
4. 加入醋、白糖、生抽继续翻炒,炒至白菜入味,出锅即可。
小贴士:醋溜白菜的口感爽脆,酸中带甜,可以加入少许辣椒提味。
二、白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道营养丰富的素菜,做法简单,口感清淡,适合冬季食用。
用料:白菜适量,豆腐一块,盐适量,生抽适量,葱姜适量,干辣椒适量。
1. 白菜洗净切片,豆腐切块,葱姜切末。
2. 热锅凉油,放入葱姜、干辣椒炒香。
3. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
4. 加入豆腐、盐、生抽继续炖煮,炖至豆腐入味,出锅即可。
小贴士:白菜炖豆腐可以加入少许猪肉提味,也可以根据个人口味加入其他调料。
三、白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是一道美味滋补的荤菜,做法简单,口感鲜美,适合春秋季节食用。
用料:白菜适量,猪肉适量,粉条适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,干辣椒适量。
1. 白菜洗净切片,猪肉切片,葱姜切末。
2. 粉条泡软备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜、干辣椒炒香。
4. 加入猪肉翻炒至变色。
5. 加入白菜继续翻炒,炒至白菜变软。
6. 加入粉条、盐、生抽、料酒继续炖煮,炖至粉条入味,出锅即可。
小贴士:白菜猪肉炖粉条可以加入少许料酒提味,也可以根据个人口味加入其他调料。
总之,白菜是一种营养丰富的蔬菜,有多种吃法,可以根据个人口味和季节进行搭配。无论是醋溜白菜、白菜炖豆腐还是白菜猪肉炖粉条,都可以根据个人口味进行调整。
二、白菜的神仙吃法?
食材用料:白菜400克、姜片适量、蒜瓣适量、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材,白菜洗净切成小长条,依个人喜欢大小随意切
2.锅中倒入适量油烧热,放入姜蒜爆香
3.姜蒜爆香后,倒入沥干水分的白菜大火爆炒
4.炒至白菜开始变软时,加入小米辣椒继续炒
5.最后加入生抽,蚝油,盐翻炒至熟既可
三、白菜的多种吃法?
白菜的几种吃法下面来说说第一种,白菜可以炒着吃,先把白菜洗干净,然后呢切成细丝,再放猪肉丝一起炒着吃。
第二个是白菜可以做馅,烙合子,包饺子。
第三是白菜可以炖着吃,把白菜洗干净,切成小薄片儿,准备好一块儿豆腐,放上大料,花椒,一起炖着吃。总之,白菜有多种吃法。
四、辣白菜的吃法?
先将牛肉连汤带肉倒进锅里,加些水,把蘑菇,辣白菜放进去煮开,放一勺子韩国辣酱,几段葱,尝尝咸不咸,如多不咸就加点盐,撒点胡椒,淋点香油就好了
五、圆白菜的吃法?
用料:圆白菜 干红椒 五花肉 大蒜 生姜 盐 蚝油 生抽 花椒油
1. 将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
2. 将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
3. 炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸。
4. 煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
5. 直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
6. 这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
7. 直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
六、白菜的吃法做法?
白菜可以有很多不同的吃法,以下是一些做法:
1. 酸辣白菜:将白菜切成块状,放入油锅中煸炒,加入适量的醋、酱油、盐、白糖等调味品,翻炒均匀即可。
2. 白菜炖豆腐:将白菜和北豆腐切成块状,放入锅中加水炖煮,加入适量的盐、葱、姜、大料等调味品,煮至白菜和豆腐入味即可。
3. 白菜炒木耳:将白菜洗净切成块状,木耳泡发后切成小段,放入锅中煸炒,加入适量的蒜末、米醋、生抽酱油、盐、白糖等调味品,翻炒均匀即可。
4. 蒜蓉白菜:将白菜洗净切成块状,放入油锅中煸炒,加入适量的蒜末、盐、白糖等调味品,翻炒均匀即可。
5. 白菜猪肉炖粉条:将白菜和猪肉切成块状,放入锅中加水炖煮,加入适量的粉条、盐、葱、姜、大料等调味品,煮至白菜和猪肉入味即可。
以上是几种常见的白菜吃法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
七、酸白菜的吃法?
答:酸白菜可以做酸菜土豆泥,酸汤羊肉,酸菜土豆丝地皮菜等等菜肴。以酸菜土豆泥为例说一下做法:第一步先把土豆削皮洗净切成小块放入高压锅,再把酸菜切成小丁放入锅里,酸菜是土豆三分之一的量,再在锅中加入少许熟肉丁,加少许盐花椒,盖上锅盖焖三十分钟,出锅弄成泥状加入少许葱花,吃起来酸爽利口,回味无穷,亲,试一下哟!
八、紫白菜的吃法?
材料
豆腐皮200克,紫白菜100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖
做法
1、紫白菜拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫白菜叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味。
3、分别将紫白菜、豆腐皮切成细丝,香菜切成段。
4、将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。
5、锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可。
小诀窍
1、紫白菜叶子最好要浸泡,紫白菜农药残留比较多,所以吃前最好要浸泡将农药去除干净。
2、豆腐皮也要焯烫一下,这样可以去除豆腥味。
3、红油是否添加,随个人喜好。
九、白菜芽吃法?
白菜牙可以做汤吃。白菜牙也可以炖粉条吃。白菜羊也可以做水饺馅儿。 等等等等。
十、冻白菜吃法?
主料:冻白菜350克,
辅料:红尖椒10克,青尖椒10克,
调料:辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉5克,白醋5克,香油5克
做法:
1、将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;
2、青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;
将冻白菜化冻去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;
3、锅内加少许底油烧热;
4、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;
5、爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;
6、加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。
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