如今春天已经到来，每到春天的时候，我总感觉市场中所能吃的菜就特别少，所以每到这个时候，我每次上街买菜时，最喜欢的就是买一些大白菜带回家，白菜不仅烹饪方法多样，吃起来营养价值还特别高，最主要的是白菜价格实在是太便宜了，一块钱就能得到一斤。
对于白菜的制作，我最喜欢的就是爆炒白菜这道美食，但是在对这道美食进行制作时，炒出来的白菜常常都会出现水分不足，且口感不脆口的现象。
为了解决这个问题，我特地去查了一下，后来了解到白菜是不可以直接入锅去对其进行煸炒的，难怪炒出来的白菜不脆口、不入味。在炒白菜时要记住三个诀窍，才可以让做出来的白菜脆口、入味还特别方便，下面就跟着我一起来学习一下，炒白菜的具体制作方法吧。
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