进入到了八月份,天气依然不减温度。这么热,不想进厨房,外卖又不放心,到底要咋吃饭啊?小编今天就教给大家一个只用一口锅就能搞定的一道速成美味!
食材明细
大米400克、腊肠一根、土豆半个、胡萝卜一节、玉米一节、香葱两根、丘比沙拉酱3大勺、红葱油几滴
做法步骤
1、准备好原料:大米。
2、准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。
3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。
4、大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。
5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
6、入3大勺的丘比沙拉酱。
7、用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。
8、像平时一样精煮米饭。
9、煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。
10、清香的沙拉焖饭。
小窍门
1、大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。
2、沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。
3、因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。
4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。
5、红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身味道。
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