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浙里文化圈
海山仙子国 万象画图里
象山县是中国浙江省宁波市下辖县，位于东海之滨，居长三角地区南缘、浙江省东部沿海，位于象山港与三门湾之间，三面环海，两港相拥。位于浙东丘陵的沿海地区，县内大多是200米以下丘陵，坡度平缓，山岭起伏绵延。地形总体特征是丘多、山低、坡缓。全县地势自西北向东南倾斜。
象山历史悠久。据塔山史前文化遗址出土文物考证，距今6000年前的新石器时代，就有先民于此生息繁衍。春秋时，象山为越国鄞地。唐神龙二年（公元706年）立县，因县城西北有山“形似伏象”，故名象山，由象山半岛东部及沿海608个岛礁组成。
1949年7月8日，象山解放。10月成立县人民政府，属宁波专区。1983年，宁波地、市合并，象山为宁波市属县。
象山是全省乃至全国少有的兼具山、海、港、滩、涂、岛资源的地区。北部象山港为著名深水良港，南部石浦港是国家中心渔港。
摄/沈颖俊
象山自古有着丰富的旅游资源和与文化遗产，素有“东方不老岛，海山仙子国”的美誉，“不老岛”的传奇、“仙子国”的意境，使得象山成为长三角炙手可热的海洋休闲旅游目的地。
位于北纬30°的东海海域附近，依山面港，早在秦汉时期，就有先民在这块神奇的土地上扎根。世代耕海牧渔为生的渔民，都是东海海鲜的活百科全书。不起眼的海边码头，更是占据了宁波渔业收入的半壁江山。
象山海洋旅游资源冠绝长三角，6000多年的文明史、1300余年的立县史孕育了渔文化、象（吉祥）文化、丹（不老）文化等海洋特色文化。
摄/杨忠华
拥有国家级非物质文化遗产6项、省级15项，被列入首批国家级文化生态保护区、省级非遗保护综合试点县，连续举办二十三届的中国开渔节被列为全国十大民俗节庆、纳入中国农民丰收节系列活动，中国海洋论坛、徐福文化象山研讨会影响力进一步提升。
摄/邱文雄
01
怦然心动的绝美海岸
怦然心动的绝美海岸，梦中“小马代”近在咫尺。象山三面环海，两港相拥，孕育了许多绝美的海岛。
/ 渔山列岛 /
拥有“亚洲第一钓场”美誉的渔山列岛，由13岛41礁组成，其中景点大多都在北渔山岛。这里既有海边浓浓的渔家风情，又有江南的诗意朦胧。因为没有被大批游客攻占，也保留了难得的原始清净。
@杨忠华/摄
渔山岛很小，仅仅半小时就能绕岛一圈，但它的魅力至少需要花两天时间去细细探寻。远东第一、亚洲第二的渔山灯塔时刻守护着领海海基线，是岛上最文艺的风景。红白相间的条纹，配上蓝天白云，美得自带油画滤镜。
/ 花岙岛 /
@徐建军/摄
“海上仙子国、人间瀛洲城”的花岙岛，植被覆盖率就高达58%，在这里有国内罕见海岸、海蚀海积地貌，世界三大之一的火山岩原生地貌，使得这里成为《中国国家地理》推荐地之一。
花岙岛岛上山峦叠翠，景色迷人，36岙，108洞，岙岙有景，洞洞有“仙”，自然景观和历史人文景观交相辉映、相得益彰。花岙岛有海鸭养殖的传统，鸭子天然放养在这一片海域滩涂上，潮涨潮落食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类。
@贺沁/摄
由火山喷发形成，花岙石林150万根石柱，体量比漳浦、澎湖都要大，甚至比英国巨人堤更粗壮，堪称奇迹。花岙盐场是象山最后一个盐场。大大小小的盐田却整齐的排列在一起，像是一面面镜子贴在大地上，照应出天空的模样。
/ 檀头山岛 /
檀头山岛位于距石浦8公里的海面上，岛东、西相背的海湾各孕育一个沙滩，仅相距数十米，俗称“姐妹滩”。这里金沙碧海，白浪冲滩，沙滩中至今仍盛产沙蛤，素有“东海第一滩”之美誉。坐渔船、吃海鲜、露营、玩沙逐海、烧烤啤酒……绝对是年轻人的天堂！
檀头山岛生态环境未受破坏，自然气息浓郁，青山碧海，鸟语蝉鸣，金沙雪浪，奇礁怪石，被誉为“中国檀香山”。
/渔山岛/
渔山岛是浙江中部沿海最东侧的岛屿之一。奇特的海蚀地貌景观，更是以高、险、奇而著称。
渔山岛终年受海浪冲击，在其四周形成不同高度的海蚀崖、海蚀洞、海蚀槽等海蚀地貌景观,如仙人桥、一线天，五虎礁和牛粪礁奇岩，以及周边形态各异的礁石构成了北渔山独特的海上奇观，极具观赏价值。
02
好吃到扶墙出的“梭子蟹之乡”
“七月沙鱼鲜，八月白蟹板”，每年的8-11月，妥妥就是梭子蟹的主场。
宁波 · 象山，中国四大中心渔港之一。这里是赫赫有名的“中国梭子蟹之乡”。海水温度适中的海域里，大陆架平坦广袤。奔流而来的江河水系带来大量天然饵料，也使得这里出产的梭子蟹蟹肉更加肥美、蟹膏更加浓郁。
“螃蟹上桌百味淡。”张岱先生曾说过，蟹这种东西，不加盐醋而五味俱全。或许是生来就呼吸着海浪的气息，梭子蟹比起江河湖海里的蟹子，更多一分咸香可口的海味。
经验丰富的捕蟹人挑选出肥壮饱满的梭子蟹，个个雪白饱满。除了休渔期，味美色鲜、黄多油满的梭子蟹一直走在象山人挑战味蕾、占领餐桌的征途上。七十二般做法，更是给食客们带来完美的味觉飨食。
开渔后的梭子蟹迎来肥壮的时节，价格也极其亲民。随手捡起一只，沉甸甸的坠感，肚脐与蟹壳几乎要被顶开，里面早就塞满了肉膏。
和大闸蟹一样，梭子蟹吃法也分公母。象山人把公蟹叫做白蟹，母蟹叫做胞蟹。母蟹更受吃货们的偏爱，常被做成“咸包蟹”（即咸炝蟹）；而公蟹，更流行葱油的做法。现下，是刚刚长成的“小娘蟹”正当季：肥美的蟹肉，粘润的蟹黄，一口入魂。
/ 清蒸小娘蟹 /
图源@宁波知道
“小娘蟹”贵在鲜字。一只“小娘蟹”一般重3-4两左右，个头不大，肉质却鲜嫩肥美，简单清蒸就能展现它的全部美味。
图源@宁波知道
清蒸是梭子蟹最简单的做法，亦保留了蟹最原始的鲜味。直接打开蟹壳就是黄澄澄的溏心蟹黄；拆开蟹腿，蟹肉如白玉丝晶莹剔透，纤缕毕现。新鲜的蟹不带腥味，稍蘸点蟹醋，那肥厚的蟹黄蟹膏和鲜甜的蟹肉，就能成就一番人间极品的美味。
/ 咸炝蟹 /
没吃过咸炝蟹，就等于没来过象山。世人皆知宁波嗜咸，那是因为靠海产好盐。老底子人们用盐来储藏食物，而现在的人们却执着于用盐封存的美味。象山人做炝蟹，用的都是品质最好的梭子蟹，个头大膏厚肉肥的才行。
每年农历十月份后的母蟹，红膏诱人、肉质饱满，经过盐和时间的发酵，盐分驱赶了蟹里多余的水份，使得蟹肉紧致绵密、红膏晶莹弹润。沾一点儿醋，它的活色鲜香便被催发到了极致，微酸夹杂着粘稠的咸，在口腔里变换出糯口的甘甜。
/ 葱油梭子蟹 /
葱油梭子蟹无疑是最受欢迎的做法。随着香料在热油的催化下滋滋作响，屋里也开始弥漫出浓郁的香气。蟹黄经高温而凝结，明黄黄、灿莹莹，葱油香裹着蟹香扑面而来。掰一节蟹腿，轻嘬一口，鲜嫩的肉滋溜滑进嘴里，即刻从舌尖鲜到舌根！
/ 蟹炒年糕 /
美食家蔡澜曾说：“（年糕）味道单薄，质感平淡，缺乏个性，不够独特。”但在浙江人看来，年糕的妙在于一个“百搭”。不论是切片切条，还是做甜做咸，亦或是蒸煮炒炸，年糕就像一张白纸，任人打扮出百般滋味。
宁波水磨年糕软弹香糯，和螃蟹同炒，蛋白质与碳水的迸发出鲜美的糯意。水磨年糕软弹，吸了螃蟹的鲜同时又保留米香，一上桌立马被夹光。
/ 白蟹煲 /
象山人对吃白蟹有一种谜之喜爱，不论什么做法，都坐拥大票“拥趸”。到了象山，一定要来一锅白蟹煲。满满一锅食材上桌，白蟹的鲜、鸡爪的肉嫩、玉米的甜……通过灵魂的酱汁交融在一起。配上一碗白米饭，减肥的朋友都会忍不住多吃了两碗！
/ 蟹糊 /
相对于炝蟹，蟹糊做法就要平民化很多，而且味道上也一点不输。象山人对于自己的梭子蟹品质有着足够的信心，只需将蟹剪成小块，加入白酒、姜末、糖、盐调味，放入冰箱几个小时后就可以吃了。那种齁咸中透着鲜香的滋味非常挑逗味蕾，吃起来令人叫绝。
/ 糟骨头蒸蟹 /
酿酒剩下的酒糟，在象山人的手里也有大作用。膏肥黄满的白蟹的细润鲜甜，带着软骨的猪肉柔润脂香，与酒糟在封存中染上甘醇的酒香，又在在蒸汽的作用下互相渗透，交织出海陆的绝味，让梭子蟹美味因子成倍增加。
03
隐匿古村落
/ 石浦沙塘湾村 /
象山县石浦镇有一个近四百年历史的渔村，名叫沙塘湾，沙塘湾村东南为海湾，与沿山而建的村落组合在一起，颇有几分渔村的“原味”。
清康熙二十三年，闽南大批渔民北上，这群渔民中，有的选择在沙塘湾定居，他们垒石建屋，世代捕鱼，在这里安居乐业，故沙塘湾有“石浦福建村”之称。一叶小舟，把我们带往沙塘湾的前世今生，碰到悠然自在的掌舟老者，也许口里会蹦出一口流利的闽南语。
/ 石浦东门渔村 /
穿过铜瓦门大桥，跨过千年历史，东门渔村，与我们相见，东门渔村，被誉为“浙江渔业第一村”，这里的人们靠海为生，以渔为业，别具一格的渔文化沿袭至今，站在山坡之上，面前是广袤的大海，令人不禁感慨这山海的绮丽风光。
金肖华/摄
东门渔村历史文化积厚，是首批中国传统村落，拥有富岗如意信俗，开洋节和谢洋节等多项国家级非物质遗产，东门灯塔，被列为国家文物保护单位。
相传明嘉靖年间，东门渔村倭寇来袭，戚继光在正月十四那天全歼敌军，此后，十四夜成为当地最大的民俗节日，渔民们相信妈祖，崇拜关公，敬畏龙王，三月三踏沙滩、妈祖赛会、七月半放海灯，都是流传于东门渔村的民俗文化活动，隆重且热闹。
/ 西周防东村 /
防东村位于西周镇南部山区，格局风貌古朴幽静，保留着较好的乡野原生态自然环境，10余幢石砌古房保留良好，与村内古树融为一体。
每当假日里，防东村会吸引周边地区摄影爱好者来此打卡拍摄采风，进是空山幽谷，出则乡村自然，让这里的生活更有了一番味道。这儿还是《台湾往事》《神医张仲景》等影视拍摄取景地，让更多的人知道了这个深藏在群山里的小村落，朴素而坚韧地默默守护在原地。
/ 西周儒雅洋村 /
西周蒙顶山脚下，有一个四面环山的小盆地，至今仍保留着古色古香的明清古建筑群，相传村子原名树下洋，后雅化为儒雅洋。清乾隆以后，世居于此的何氏家族发展鼎盛，较为完整地保留下大批传统院落。
群山环抱中的古村素朴宁静、干净整洁，行走在斑驳的古巷老宅里，时闻犬吠。一路走过何恭房、友二房、友五房、承志堂等。友二房是清代典型的江南四合院，精致的木雕中能品读出浓浓的渔耕文化，围墙连排的石雕台基依稀可见昔日的繁华。
周科/摄
离村子大约2.5公里处，有一座著名的三拱石桥—欧阳桥，只见欧阳桥身姿舒展，与青山绿水融为一体。潺潺的流水声、路边的树木......眼前的景色美不胜收。
04
象山县图书馆
象山县图书馆坐落于象山县丹阳路1249号（新馆筹建中）,设采编部、社会活动部和外借室、少儿室、地方文献室等，馆内现有藏书70余万册。2022年，流通人次38万余次，阅读推广活动人次100万余次。近年来，象山县图书馆不断提升服务水平，以城乡一体化公共图书馆服务体系为基础，通过创新阅读空间、载体设计、推广方式，全面提高公共阅读文化资源的覆盖率、辐射力和服务效能，不断推进“书香象山”建设，全力打造“全民阅读圈”。
象山县图书馆的前身是通俗图书馆，1976年10月独立建制。2018年5月14日，被文化和旅游部评定为一级图书馆。城市书房作为一种智能化图书馆，融合了纸质资源与数字资源，阅读服务与便民服务，是传统阅读阵地的现代延伸和有益补充。可以有效解决公共阅读服务“最后一公里”的问题，让公共阅读融入生活方式。目前，象山县19家城市书房（乡镇书吧）遍布各街道和乡镇，点亮了城市温暖的阅读之灯，成为联动 “书香象山”的城市文化展示窗口。
/读海书屋/
乡镇书吧·读海书屋坐落于黄避岙乡龙屿村平桥路，面积160平方米。藏书5000余册，涵盖小说诗歌、人文艺术、旅行游记、工具图书等多个门类，为读者朋友们提供多样化的阅读选择。书屋划分出绘本区、党史区等不同区域，营造出温馨浓厚的书香氛围，穿梭其间有漫步书海之感。门口吊顶处的海鸥装饰和蓝白色调的桌椅相呼应，自带一份静谧舒适。读者可倚窗而坐，亦可盘腿而思，遨游于书海。窗外便是五色斑斓的花坛，美景尽收眼底。书屋内外自然风光与人文景观交相辉映，既可享受自然景色，也可饱览纸上风光。
/城市书房·丹山馆/
城市书房·丹山馆坐落在盛世华府小区北街面房（丹西街道西谷路322-10），总面积276.9平方，藏书量达15000册。书房可以刷借阅卡、身份证或第三代社保卡进入，内配自助办证借还一体机、电子图书借阅机、有声听书墙、安全门禁等，是一个集阅读、学习、思考为一体的，面向全体市民开放的公共阅读空间。另外书房还建有甬爱e站，配备药箱、方便伞、手机充电宝等，方便市民使用。书房分为大众阅览区和儿童阅览区，前者包含了哲学类、文学类、党史类等丰富的书籍资源，后者能让大小读者进行沉浸式亲子共读。整个书房装修风格简约时尚，视野之内绿植装点，书景结合，人读花间字句香。让读者悦享一处安然！
/城市书房·瑶琳馆/
“城市书房•瑶琳馆”引入社会共建力量，丰富书房建设模式，是象山县第二家24小时免费开放、自助借还的实体图书馆，于2018年1月6日正式开馆，且荣获2018“最美阅读空间”的称号。瑶琳书房地处瑶琳社区奥林公馆西大门，面积达80多平方米，阅览座位30余个，藏书8000余册，内容涵盖经典文学、名人传记、生活用书、畅销书、少儿读物等多个种类。书房采用RFID智能化管理系统，配有自助借还机、电子书阅读一体机等，市民只要凭借象山县图书馆借阅证，便可刷卡进入，还可根据提示快速便捷地完成借阅、续借、还书等全助功能。书房布置宁静温馨，还配置有空调、WIFI等设备，为读者提供良好的阅读环境。
/山海汇/
新桥山海汇书吧位于象山县新桥镇市民广场，由社会力量兴办，创新了公共文化服务的供给路径，从政府主导走向社会多元主体支持。设计感满满的场馆面积近500平方米，藏书量4700册，是集乡村书吧、休闲咖啡吧、游客中心、农副产品展示展销中心于一体的综合小镇客厅，书籍包含儿童图书类 、青春文学类、科普生活类 、家庭教育类等30多个类别，方便广大群众在家门口“充电”，满足大家多层次、多方面的精神文化需求。除了功能阅读区外，书吧处处是风景，转角有惊喜。室外天井庭院还栽种了一棵姿态别致的银杏树，借用“习礼大树下，授课杏林旁”的古代教育理念，使天井成为整个书屋的场所精神。
/城市书房·荔港馆/
城市书房·荔港馆位于金山路123号，面积207平方米，内部设计以现代化风格为主，整体布置书香氤氲、宁静温馨，融合石浦当地特色渔文化元素，在不同阅读区域，海豚、飞鱼、珊瑚等多种海洋元素随处可见，渐变蓝的主色调呈现了书海浩渺的意境。馆内设有咖啡吧休闲活动区，室内无线WiFi全覆盖，供日常开展各类线下活动及读者自习休憩使用。“红色经典”等特色主题书架为不同年龄段的读者提供图书借阅服务。书房内藏书共5000册，涵盖经典文学、名人传记、生活用书、少儿读物等多个种类，并配有自助借还机、歌德机等，还可根据提示快速便捷地完成自助借阅、续借、还书等功能，彰显了城市书房主题化、特色化、人性化服务。
本文部分参考资料：
[1] 宁波“十四五”重大文旅建设项目系列介绍（象山篇），宁波文化广电旅游
[2] 趁现在！这个全中国最会吃蟹的地方，大多数人都没玩透，值得为她胖10斤！，诗画浙江文旅资讯
[3] 探寻象山6个隐匿古村落，象山旅游
[4] 部分文字和图片来源象山县图书馆
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