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哪些家常菜比较好吃(哪些家常菜最好吃最简单)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-13 07:18:01
导读

蜜汁烧排骨材料:排骨500克、叉烧酱适量、生抽适量做法:1、新鲜排骨,斩成中等大小块状,用清水反复泡洗干净;并滤干水分,装入碗里。2、备好叉烧酱,待用。3、往排骨里加入叉烧酱。4、充分拌匀后,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。5、取出腌制过的排骨,然后整齐码入电饭锅内。6、盖上盖子,按下电饭锅煮饭键,焖煮20分钟后,调入生抽。7、拌匀后,再加盖焖10分钟至刚好收汁。8、装盘,即可食用。虎皮冬瓜材料:冬瓜

蜜汁烧排骨

材料:排骨500克、叉烧酱适量、生抽适量

做法:1、新鲜排骨,斩成中等大小块状,用清水反复泡洗干净;并滤干水分,装入碗里。

2、备好叉烧酱,待用。

3、往排骨里加入叉烧酱。

4、充分拌匀后,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。

5、取出腌制过的排骨,然后整齐码入电饭锅内。

6、盖上盖子,按下电饭锅煮饭键,焖煮20分钟后,调入生抽。

7、拌匀后,再加盖焖10分钟至刚好收汁。

8、装盘,即可食用。

虎皮冬瓜

材料:冬瓜500克猪肉末50克小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量

做法:1、冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成3厘米见方的块;

2、净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节,烧至汁干亮油时,撒入葱花即成。农

扇贝粉丝

材料:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法:1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。

麻辣藕片

做法:1.藕切去两头.洗净切成片.锅里放水烧开.放入藕焯一下.

2.藕焯透以后用笊篱捞出.过凉.

3.姜切丝.蒜拍破切粒.干红辣椒切成小段备用.

4.锅内放油烧热.油热后先下辣椒和花椒,出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下.

5.放入控净水分的藕片翻炒均匀.加糖.盐.味精和香油调味.出锅即可。


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