By -YOKI酱
用料
- 鲜面条 看食量
- 猪肉沫 适量
- 老抽 1勺
- 香醋 一勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 凉水 适量
- 生姜 3片
- 鸡精 1勺
- 八角花椒 1/6粒
做法步骤
1、热锅凉油小火煸炒至变黑捞出不要
2、大火炒至肉沫变色加入葱花姜片炒出香味
3、加入老抽上色，香醋一勺提味
4、➕凉水没过肉沫。加盐鸡精。汤面盐可以多放点
5、出锅。喜欢香菜的可以再面上放点香菜 再加入肉臊子汤更美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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