边塞风特推出「酱爆羊肉」的做法步骤：
功效：羊肉：养血大葱:活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
主料：盐池滩羊去骨腿肉450克
辅料：大葱适量，姜适量，甜面酱，生抽，盐，料酒等适量
制作：
1. 把羊肉切成条状，葱姜切好备用。
2. 把提前切好的羊肉倒入料酒腌制。
3. 过十分钟再加适量盐
4. 用姜磨适量姜末儿，加姜粉也可以，腌十分钟。
5. 炒锅倒油烧温，下腌过的羊肉翻炒。
6. 这一步很关键，如果是锁水好的锅子，这时羊肉会炒出水来，中火慢炒，慢慢的收干汤汁，加入甜面酱。
7. 加入葱段翻炒均匀，此时可根据情况加盐调味儿。
8. 出锅装盘，开始享用。
9、一道完美的酱爆羊肉就完美出锅了。
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