主料
生咸鸭蛋10个 糯米适量 胡萝卜丁适量 豌豆适量 玉米粒适量 肉糜适量 香菇适量糯米咸鸭蛋——吃吃的做法步骤
1. 糯米洗净用水泡5小时,配料切丁
2. 将配料与糯米搅拌,加生抽,盐,糖,鸡精,拌匀再放置1小时
3. 在生咸鸭蛋小头处轻磕,小心扒出一个小孔,将蛋清倒出
4. 蛋清倒干净
5. 将糯米配料轻塞进蛋壳,塞满
6. 裹上锡纸上蒸锅蒸50分钟
7. 拨开吃即可
8. 也可对半切开吃
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